江口中心小学501班小记者 张明轩
大家好!今天,我要带你们领略一番我家乡奉化的美食盛宴,保证你们听了后会直流口水!
首先登场的是大名鼎鼎的奉化水蜜桃。它皮薄肉厚,是夏日里的甜蜜炸弹,咬上一口,甜甜的汁水就“嗞”地一声冒出来,比喝鲜榨果汁还过瘾呢!
接下来是溪口千层饼。它层层酥脆,每吃一口都能听到“咔嚓咔嚓”的声音,香得我舌头都要打卷了!
说到冬天,不得不提炭火煨年糕。它外焦内糯,还带着一股淡淡的焦味。寒冷的冬日里,吃上这么一块,整个人都暖洋洋的,幸福极了!而劲道十足的牛肉干面,则是另一番风味,干面又长又滑,每一根都裹着浓浓的肉香,吃起来特别有劲儿!
然而,要说我的心头挚爱,非外婆的桂花酒酿圆子莫属。每年桂花飘香的时候,外婆就会做给我吃。外婆的手艺可好了,她会把面团揉得恰到好处,不干也不湿,这样搓出来的圆子才会既Q弹又有嚼劲。酒酿是整个甜品的灵魂。自家酒酿,酸甜适中。当酒酿放入锅中,在锅里慢慢翻滚,那香气就开始在空气中弥漫。这时,外婆会小心翼翼地撒入一小把干桂花,它轻轻落在圆子和酒酿之间,整个屋子立刻被这股清新的香气填满。出锅了,轻轻地舀起一勺,送入口中,先是感受到圆子的软糯,紧接着是酒酿的甘甜与微酸,最后桂花的清香在舌尖上缓缓绽放,仿佛带人走进了一个花香四溢的秘密花园。
在我们奉化,美食就像是一个个会说话的朋友,每个季节都有不同的故事。我爱我的家乡,更爱这里的每一种美食,它们让我觉得生活就像这些美味一样,丰富多彩,甜蜜满满。
指导老师 张丽超