凌波

杭州一名新高一男生即将住校，妈妈很担心：他特别爱喝碳酸饮料，会不会在学校超市狂买？记者调查了杭州一些学校，发现孩子们在学校一般买不到碳酸饮料。不过有家长提醒，要小心孩子在行李箱里偷藏碳酸饮料带到学校去（8月15日《都市快报》）。

如今，孩子们的健康话题越来越受重视，“糖泛滥”现象已成为危害儿童、青少年健康的元凶之一。《中国居民膳食指南（2022）》指出，成人和7岁以上儿童每天的糖摄入量最好小于25克，最高不超过50克。事实上，绝大多数儿童、青少年糖摄入量超标，造成肥胖、骨质疏松、龋齿、维生素缺乏、缺钙、缺钾等诸多健康问题。

儿童、青少年自控能力差，往往挡不住碳酸饮料、糖果、巧克力、冰激淋、甜点、快餐汉堡、炸鸡、奶茶、果汁等高糖食品的诱惑，走入“甜蜜陷阱”。有数据表明，儿童、青少年含糖乳饮料和含糖饮料消费率分别在30%和25%以上，远超成人，儿童、青少年已经成为含糖饮料最大的消费群体。因此，社会各方有责任帮助孩子们“管住嘴”。

近日，国家卫健委、教育部等多部门联合发布《健康中国行动——糖尿病防治行动实施方案（2024－2030年）》，将儿童列入重点人群，明确校园内限制销售含糖饮料并避免售卖高糖、高脂食品，控制肥胖等危险因素，提升儿童、青少年健康素养。这为孩子们的控糖、减糖提供了指引。

如今，不少中小学生住校，在校学习、生活时间超过在家时间，“管住嘴”的重任责无旁贷地落在学校身上。作为育人的关键主体，帮助学生控糖、减糖，倡导健康的生活方式，既是学校培养身强体健人才的应有之义，也是落实“健康第一”教育理念的重要举措。

学校要加强对校园超市的监管，增强超市经营者的社会责任意识，杜绝碳酸饮料等高糖食品上货柜。杭州有学校超市，根据营养师建议把食物按照脂肪、钠、糖的含量分成了“红灯食品”“黄灯食品”“绿灯食品”，让学生在购买时容易辨别，类似做法值得借鉴。

现实生活中，炸鸡腿、鸡米花、蛋糕、面包等高糖高热量食品，深受孩子们喜爱。孩子对于健康饮食未必有科学的理念，学校要通过讲座、演出等喜闻乐见的形式，引导学生形成科学的饮食观念。

强调学校当好“守门人”，并非否定家庭、社会的作用。家长应该率先示范，带头不吃高糖食物，营造家庭健康氛围，培养孩子良好的饮食行为习惯。社会应该为孩子们提供更好的健康成长环境，如限制高糖食物的商业广告，丰富健康食物供给。

控糖，要从小抓起。学校、家庭、社会都有责任和义务，帮助孩子们养成健康饮食行为习惯，远离“甜蜜陷阱”。