本报讯（记者张璐 仇龙杰 通讯员卢群力）“奶奶，金团为什么在印糕板上粘住了呀？”前天，海曙古林镇“蜃蛟米食共富工坊”内，11岁的陈泽宁向工坊负责人、“宁波阿嫂”陈亚芬求助。现场，60个亲子家庭沉浸在传统米食制作的欢乐氛围中。

此次活动是甬派、宁波民生e点通推出的暑期公益活动，旨在推广传统米食文化。

“好好吃呀，这是我第一次吃金团。”陈泽宁吃着自己做的金团，兴奋地说。“以前他对老底子美食不感兴趣，今天边做边吃，喜欢得不得了。”看着儿子吃得高兴，一旁的父亲陈立也很开心。

金团要做得好吃，可没那么简单。陈亚芬说，糯米粉和粳米粉混合比例得掌握好，这样揉出来的金团外皮才既柔软又有韧性。“馅料就更不用说了，我们独创的苔菜馅，大朋友、小朋友都喜欢。”她骄傲地说。

据介绍，“蜃蛟”米食是古林的传统美食品牌。2015年起，古林镇每年举办一次米食节，以推动当地米食产业的发展。2023年，在海曙区市场监管局的指导下，“蜃蛟米食共富工坊”成立，不仅对生产场所进行了规范化改造，生产工艺、管理等也有了章程。共富工坊顺利领取了食品生产加工小作坊登记证，生产制作能力提升了，产品品质也有了保障。

共富工坊积极拓展销售渠道，借助微信朋友圈、甬派商城电商平台、“大表哥”团队直播带货等新兴模式，扩大品牌影响力。

60岁的陈亚芬如今带领村里10余名妇女组成“米食匠人队”，承担小作坊的运营。此次活动为共富工坊米食推广带来了新思路。

后续，主办方还将带领200名孩子走进工坊，亲身感受传统米食的魅力。