人从众的烟火盛景

捣年糕吸引孩童目光。 (王鹏 摄)

记者 王鹏

在这万象更新的时节,我踏入了宁波慈城,奔赴一场与年糕的新春之约,未曾想,邂逅了一场热闹非凡的人潮盛宴。

抵达慈城时,阳光已在古巷的青石板上晕开,空气中也弥漫着年糕独有的米香。这香气,如同一只无形的手,牵引着我和熙熙攘攘的人群,朝着那最具烟火气的地方走去。街边的店铺早已开门,老板们笑容满面,手脚麻利地将刚出锅的年糕摆上货架,热气腾腾。

慈城做年糕的工艺传承了数百年,每一步都饱含着岁月的沉淀。我挤进一家年糕作坊,只见师傅熟练地将浸泡好的糯米磨成米浆,再经过蒸粉、搡捣等工序,最终,那原本松散的米粉在师傅有力的双臂下,逐渐化成了柔韧劲道的年糕。围观的人群里三层外三层,不时发出阵阵惊叹与喝彩。

走出作坊,街上的人愈发多了起来。每个人的手中都拿着刚买的年糕美食。人们一边品尝,一边欣赏着街边的新春装饰。一位来自北方的大爷,吃着手中的年糕,竖起大拇指,操着一口浓重的方言说:“以前就听说南方的年糕好吃,今儿个可算尝到了!”

人们在这热闹的氛围中,忘却了一年的疲惫,尽情享受着新春的欢乐。这一刻,我深深感受到,春节的意义,不仅仅在于阖家团圆,更在于传承与分享,在于这一方小小的年糕所承载的厚重文化,以及人与人之间那份浓浓的情谊。

2025-02-02 1 1 宁波日报 content_197360.html 1 3 人从众的烟火盛景 /enpproperty-->