记者 沈天舟 通讯员 王雯雯

将咖啡豆磨成粉，手冲壶里的水沿着滤纸流淌而下，浓郁的香气瞬间在青山绿水间弥漫……10月4日和5日，第四届ACRC咖啡烘焙大赛和第九届ABrC手冲咖啡大赛宁波赛区的比赛先后在海曙区集士港镇深溪村举行。

昨天下午，记者在手冲咖啡比赛现场看到，30余名来自长三角地区的选手同场竞技，磨豆、冲泡、萃取、拉花……现场充盈着香甜的气息，专业评审员密切注视着选手操作并打分记录。

据了解，此次举办的咖啡烘焙大赛为首届线下赛，而手冲咖啡大赛则是连续9年在宁波设立分站赛。两大赛事共有42名选手参与，获得宁波赛区冠军的选手将参加华东区域赛，角逐参加全国总决赛的名额。

“如今，开一家村咖似乎成为一个村子必备的配置。但如何让咖啡真正走进村民的生活，与在地文化产生碰撞，是需要加以思考的。”派驻深溪村的市级文化特派员王福生说，“将全国性的咖啡赛事引进乡村，既能提升村民及游客对咖啡文化的认识，也能吸引更多游客，以文创赋能深溪村发展，互利共赢。”

“这是我们首次进村办赛，不少村民都表现出浓厚的兴趣。以烘焙比赛为例，选手们展示了将生咖啡豆炒制、煎焙的过程，完成这一步后，咖啡豆才拥有了‘咖啡香’。”赛事主办方负责人周莲淳说，这是大多数消费者未曾了解的工序，不少村民和游客还参与了品尝评审环节。

完善的骑行设施和风景秀丽的古道，是深溪村成为近郊游热门目的地的两大“卖点”，如何让文化艺术为这个人文乡村的发展注入新动能？让咖啡文化接地气是第一步。

在比赛场馆二楼，王福生还举办了一场画展，展出的60余幅画作，是其在中东欧国家交流时创作的。“我正计划组织一场广德湖画展，邀请业内有名的画家前来写生交流，并将画作在此永久展出。”王福生说，他将这一场馆命名为广德湖·湖乡记忆馆，未来将展示广德湖的历史文化，以数字化手段再现湖景，使广德湖的印迹得以留存。

两大咖啡赛事的举办，为本就“自带流量”的深溪村增添了不少热度。据初步统计，国庆假期前4天，该村已接待游客近3万人次。