青占鱼

只要是青占鱼,不管怎么煮,妻子都喜欢。

妻子是咸祥人,咸祥就在海边,咸祥菜市场里有各种各样的海鲜,多得要命。且妻子家就在菜市场边上。照理,妻子不应该看得上青占鱼,因为众多的海鲜里,青占鱼价格便宜,地位低得要命。

但妻子就是喜欢。譬如上个月去咸祥菜市场,我爱看的是小船货、窜网货的海鲜,但我看完这些后,妻子还要拉我到普通的海鲜摊前,去买她的青占鱼。

“青占鱼多少一斤?”

“5元。”

跟小船货、窜网货的海鲜相比,5元一斤的青占鱼简直跟白送一样,再便宜也没有了。

“不要。”我拉着妻子要走。倒不是因为青占鱼便宜就看不起它,实在是因为眼前的青占鱼太小了,每条青占鱼仅二指大,看着又很不新鲜。

但妻子非要买,我只得买了,花了10元。

回到家,把它们弄干净,去头剖成两半,腌了后放冰箱里冷冻。半个月后清蒸,妻子却说好吃好吃。我吃着实在一般。

每次饭桌上有青占鱼时,吃着吃着,妻子就会说起她在奉化读书时的事。

“差眼,今末(宁波话,今天)有青占鱼,好买了。”只要有青占鱼,那个食堂师傅总这样喊她。那个食堂师傅知道她爱吃青占鱼。

妻子是近视眼,戴眼镜,宁波人喜欢叫戴眼镜的人为“差眼”。妻子在奉化读书,是上个世纪80年代末90年代初的事。当时的物质条件普遍还是比较艰难,多数人从家里带到学校的下饭还是咸齑、㸆大头菜、㸆芋艿头,但妻子带来的下饭,已经能有红烧牛肉了。妻是家里的老幺,前面的哥哥姐姐都已成了家。妻的父亲在医院工作,母亲守着家里开的一爿小店。照理,这样的条件再好的下饭也吃得起,但妻最爱的还是青占鱼。

“那么多鱼,当时为什么单爱青占鱼?”我问妻子。

“我也爱吃黄鱼,但学校的食堂里有吗?”妻子这样答我。

我一想,也是。上个世纪80年代末90年代初,即使是青占鱼,在学生的菜单里也算好的了。再说,新鲜一点的青占鱼煮咸齑,味道确实也不差。

妻子读书的地方虽然近海,但对学校食堂来说,高档的海鲜大抵也“游”不进去。如此看来,在奉化读书期间,妻子没少吃青占鱼。

“差眼,今末有青占鱼,好买了。”家里有青占鱼,把青占鱼端上饭桌时,我便跟妻开玩笑。于是,妻子就笑得很灿烂。

我懂得妻子的灿烂。妻子的灿烂里,有青占鱼,有她读书时的那个食堂师傅,有她学校的老师、同学,更有她的青春岁月。

静心想来,我们有时爱某一样事物,并不单单爱这个事物本身,还爱跟这个事物相关的其他。

而这个其他,也许才是爱的关键。所以,让一个人灿烂起来,有时就那么简单,简单到只需一根青占鱼,哪怕它那么便宜,那么小,还并不新鲜。