本报讯(现代金报 | 甬派 记者 万建刚 通讯员 李益君)“哎呀,我的粽叶怎么老是合不拢,糯米都往外跑啦!”
“棉线要绕几圈才扎得紧呀?我一松手粽子就散架了!”
近日,海曙区洞桥镇中心小学开展了“粽香承古韵・星火传乡情”实践活动,六年级同学们携手家长志愿者、社区厨艺达人,沉浸式体验包粽子、聊端午,在欢声笑语里玩转习俗、感受乡情。
活动现场,社区厨艺达人用通俗又有趣的话语讲解宁波碱水粽的特色,还现场示范宁波粽的包法。折粽叶、填糯米、放馅料、裹紧实、扎棉线,一套动作行云流水,导师边操作边讲解技巧,强调宁波粽子讲究长条外形、包裹紧实,引得同学们纷纷探头认真学习。
随后,同学们、家长志愿者和老师们戴好手套、系上围裙,开始动手实践。大家先独立尝试包一枚碱水粽,接着小组合力制作红豆粽,最有意思的当属创意粽比拼。大家脑洞大开,亲手设计造型独特的创意粽子,还给粽子取了好听又有寓意的名字,“团圆粽” 寓意阖家美满,“星火粽” 寄托美好期许,一件件创意作品让人眼前一亮。
等待粽子下锅的间隙,老师还带领大家展开小讨论,顺着一粒糯米变成美味粽子的过程,引导大家懂得珍惜粮食、尊重劳动成果。没多久,热气腾腾的粽子新鲜出炉,软糯香甜的香气弥漫全场。
参与的家长表示,很开心能以陪伴者的身份参与活动,看着孩子动手实践、感受传统习俗,很有意义。

