鄞州新蓝青学校403班

陈希源（证号J26109154）指导老师：符晓丽

“咕嘟咕嘟”，鸡蛋在锅里散发出浓郁的香气。看！我学会煮茶叶蛋了！

我先兴奋地从冰箱里拿出几个鸡蛋，小心翼翼地擦洗。可突然鸡蛋像小精灵一样从我手里滑了出去，掉到了水槽里，碎了。我难过极了，妈妈拍拍我的肩说：“没关系，下次小心一点就好了。”我吸吸鼻子，又拿了一个鸡蛋，屏住呼吸慢慢洗。

接下来，我轻轻地把鸡蛋放进锅里，加上水，开火。煮了五分钟后，鸡蛋大概七分熟了，我把鸡蛋捞出来，用勺子轻轻敲了几下，蛋壳上出现好多小裂纹。

然后，妈妈拿出一个罐子，里面装着奇奇怪怪的东西。“这是什么？”我问妈妈。妈妈说：“这些都是煮茶叶蛋的秘密武器。”有像小海星一样的八角，像小扇子一样的香叶，还有一小包褐色的红茶。

妈妈又拿出一个小碗，让我把调料放进去。我像小厨师一样，轻轻地把一勺老抽、两勺生抽和一颗冰糖放进碗里。我把准备好的调料倒进锅里，水很快就变成了棕色，又放入几片香叶和几颗八角，还有一把茶叶。小火慢煮六十分钟后，妈妈说可以关火了，但是要让鸡蛋在汤里再泡一会儿。我等啊等，感觉过了很长时间，打开锅盖一看，鸡蛋已经变成了漂亮的棕色，闻起来香极了！

我夹起一个茶叶蛋，轻轻剥开，咬一口，咸香中带着一丝甜味，好吃极了！