郭宝哲

近日，2025年浙江省“最美外卖骑手”颁奖仪式举行，10名骑手获此称号。其中，来自宁波的李明明榜上有名——他的故事，与一份额外的使命有关，他是舌尖安全的“流动探头”。

12月25日《宁波日报》

在城市的街巷间，外卖小哥是最熟悉角落的群体。他们穿梭于饭点的喧嚣与深夜的静谧，连接起商家与食客，也天然站在了食品安全监督的第一线。宁波骑手李明明获评浙江省“最美外卖骑手”，不在于配送效率的超群，而在于他主动扛起的那份“额外使命”——做舌尖安全的“流动探头”，用朴素的坚守诠释了平凡者的责任与担当。

李明明的选择，源于一份将心比心的共情。他深知自己送的不仅是餐食，更是食客对安全的期许。收到差评后折返商家查看后厨，发现变质食材时不惧冲突坚持举报，这份“多管闲事”的背后，是对食品安全底线的坚守。在他看来，骑手的监督不是与商家为敌，而是形成良性循环：商家守住安全底线，才能赢得更多订单，平台、骑手也能从中受益。这份简单的逻辑，恰恰点透了食品安全治理的核心——它不是某一方的独角戏，而是需要所有参与者共同守护的公共利益。

更可贵的是，这份个体自觉逐渐演变成群体共识。从李明明独自举报，到几名骑手主动协助商家整改，再到组建微信群形成长期提醒机制，小小的举动汇聚成监督合力。这背后藏着一个朴素的道理：治理难题的破解，往往离不开来自基层的自发力量。网络餐饮监管的“末梢困境”，在于监管力量难以覆盖所有角落，尤其是一些隐蔽的后厨和夜间经营的商户。而外卖小哥走街串巷的职业优势，恰好能弥补这一短板，让监管触角延伸到每一个细微之处。

宁波将外卖小哥手发展为食品安全治理“生力军”的探索，为城市治理提供了有益启示。相比于单纯依赖监管部门的强制执法，激发从业者的内生动力，往往能取得更持久的效果。骑手的监督不是官方监管的替代，而是补充与延伸，这种“街头治理”模式，让专业监管与民间力量形成共振，让食品安全防线更加牢固。

让更多外卖小哥成为“流动探头”，既需要骑手群体的责任觉醒，也需要制度层面的保驾护航。简化举报流程、建立奖励与荣誉体系，这些举措能让骑手的善意与担当得到尊重和认可，让“额外使命”变成可坚持、可推广的自觉行动。当每一位穿梭在街巷的骑手都愿意多望一眼、多问一句，当监督成为行业共识，我们的餐桌安全就多了一份坚实的保障，城市治理也将因这份民间力量而更有温度。