王志高

谁能想到，一颗橘子，不仅能吃，还能闻、能玩，能成为时尚单品？在杭州国际博览中心举行的2025浙江农业博览会上，象山红美人柑橘就以一场令人惊叹的“七十二变”，成为当之无愧的顶流，彻底颠覆了人们对农产品的传统想象。

11月24日《宁波晚报》

这颗柑橘的逆袭，是中国乡土产业转型的生动注脚。当“金陵十二钗”手持红美人款款登台，当冰淇淋、香薰、文创产品从橘子中“长”出来，这不仅是营销秀，更是一场关于农业价值的深刻转变。它揭示了一个道理：土特产要成为富民兴村的“金疙瘩”，必须完成从“卖原料”到“卖体验”的关键一跃。

这种“变”，本质是价值重构。红美人打破农产品的功能边界，使其成为文化符号与情感载体。一杯鲜榨果汁，承载着“浓缩精华”的品质承诺；一个文创冰箱贴，寄托着年轻群体的身份认同。当产品被赋予文化、情感与场景价值，其价格便成为体验与想象的综合对价。

成功的背后，是一条清晰的共富逻辑链。政府端，晓塘乡以“发源地”定位进行整体品牌塑造，将分散农户聚合成公共品牌；企业端，将果渣果叶研发成香薰，把产品生命周期从“一季”拉长到“全年”；农户端，“晓橘嫂”农创联盟负责人走进直播间，残疾果农的果实也能登上国际展台。“有为政府+有效市场+有情社会”的同频共振，构建起利益共享、风险共担的共富机制。

更值得玩味的是文化赋能的巧思。将《红楼梦》元素移植到橘园，乍看是“跨界混搭”，实则是文化自信的当代表达。当“十二金钗”走进橘园，戏曲韵致与果实甜美相互渗透，农产品便不再是田间地头沉默的作物，而是承载文化叙事、引发情感共鸣的媒介。这种“文化+农业”的化学反应，既解决了农产品同质化竞争的困境，又为传统文化找到了生活化出口。

红美人的探索启示我们：土特产的出路在于“去土存真”。所谓“去土”，是去除小农经济的封闭性、低端化的刻板印象；所谓“存真”，是保留乡土特色、生态本真和文化本真。这种辩证取舍，需要地方政府有战略定力，敢于投入公共品牌建设；需要企业有创新精神，善于把技术、设计、营销导入农业；也需要农民有组织意识，主动融入产业链而非单打独斗。