记 者 孙 肖

通讯员 俞婷婷 史雨琴

前天，北仑区第十二届白峰年糕文旅集市在白峰下阳村上王文化礼堂广场热闹开锣。以年糕为媒，这个依山傍海的小村庄再次沸腾起来。

上午11点，记者看到广场上已是人声鼎沸，190余个摊位鳞次栉比，农特产品、手工非遗、风味小吃琳琅满目，其中，9个专售白峰虾㢀年糕的摊位前始终围满顾客。

“好吃，软软的，香香的！”小男孩张美昊捧着刚出锅的年糕，童言稚语道出最真诚的赞美。

这股糯香，不仅牵着本地人的脚步，也粘住了新宁波人的味蕾。“你看，这年糕能拉这么长的丝！”来自湖北的小鹿举着筷子，惊讶地向同伴展示。摊主现场演示的年糕拉丝绝活，以及那杯创意十足的“苔条年糕咖啡”，彻底刷新了她对年糕的认知：“没想到一块年糕，能玩出这么多花样。”

花样，远不止于此。在传统年糕摊位旁，一片斑斓色彩引人注目。原来，洁白的年糕团被巧手揉入了玉米、艾青等天然食材，化身“金、银、红、青、紫”五福年糕，不仅寓意吉祥，更是视觉与味觉的双重创新。

与精致新品相映成趣的，是另一边大铁锅里翻滚的豪迈香气。“烤菜木耳年糕，已经卖了好几锅了，根本不够卖！”宁波春盛家庭农场的唐辰娅笑着说，“木耳是我们自己生态田里种的。一大锅接一大锅地炒，根本来不及。”她的话语里，满是丰收的喜悦。

据现场统计，截至当天下午3点，集市已吸引游客5万多人次，虾㢀年糕销量达60万公斤，特色农产品销售额60多万元，带动民宿、餐饮等综合消费超80万元。这场延续了12年的盛会，不仅让年糕的香味飘得更远，更以“年糕+”的无限创意，串联起非遗、美食、文旅，生动演绎着“年年高”的丰饶图景。