苑广阔

备受关注的苏州阳澄湖大闸蟹将于9月26日正式开捕。与往年不同的是，今年阳澄湖大闸蟹网上销售将迎来一项重磅新规——“熔断机制”。为确保品牌价值与市场秩序，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会首次推出该机制，重点关注电商平台上“蟹券”超卖超发、恶意低价倾销、虚假宣传等违法违规行为，根据每个养殖户所拥有的阳澄湖大闸蟹养殖水面面积进行蟹扣配发，每亩水面配发不超过600只防伪蟹扣，蟹扣用完即强制下架（9月18日《扬子晚报》）。

这项由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会首次推出的制度，为阳澄湖大闸蟹的市场流通设置了一道坚实的“防火墙”，不仅是行业自律的一次重要升级，更是对市场秩序与品牌价值保护的创新探索，值得充分肯定与深入思考。

“熔断机制”直击行业痛点，为市场乱象开出精准处方。长期以来，阳澄湖大闸蟹市场鱼龙混杂，“洗澡蟹”“过水蟹”层出不穷，蟹券超发、虚假宣传、恶意低价等乱象让消费者望而却步，正宗蟹农的合法权益受到严重损害。“熔断机制”以每亩水面不超过600只蟹扣的标准，将销售数量与养殖能力严格绑定，从源头上遏制超量预售的可能。这种基于实际产能的配额管理，犹如为市场注入一剂镇定剂，使销售行为回归理性，让投机取巧者无处遁形。

于消费者而言，“熔断机制”辅以防伪蟹扣，构建了一道可靠的质量保障体系。每一只正宗阳澄湖大闸蟹，都必须佩戴可追溯的防伪标识，消费者通过简单扫码即可获取从苗种培育到饲料投喂的全链条信息。这种透明化的操作，不仅赋予消费者前所未有的知情权，更在技术与制度双重层面确保产品的真实性。当“李鬼”无处藏身，“李逵”自然能够获得市场认可，消费者也能真正实现“买得明白、吃得放心”，重拾对阳澄湖大闸蟹这一招牌的信任。

从更宏观的视角看，“熔断机制”的创新价值远超行业本身。这一机制通过协会、平台与执法部门的三方联动，构建一个多方共治的市场监管新模式。线上线下一体化的地理标志授权使用人名录，将传统特产与现代溯源技术有机结合，为其他地理标志产品的保护提供了可资借鉴的范本。在消费升级的大背景下，这种以品质为核心、以制度为保障、以技术为支撑的治理思路，契合当前市场对高品质、真实性、透明度的迫切需求。

“熔断机制”的实施，展现了一个传统行业在面对市场挑战时的自我革新勇气与智慧。这启示我们，唯有坚守品质初心，顺应时代变化，创新监管方式，才能让金字招牌历久弥新。当消费者能够轻松辨别真伪，当诚信经营者能够获得应有回报，阳澄湖大闸蟹这一大自然的馈赠，才能真正成为连接美味与信任、传统与现代的桥梁。