北方人初到宁波,我只是个孩童。初夏时分,饭后时常与伙伴们在大院子里玩“躲猫猫”,每每跑进楼道,就看见家家户户门上挂着一撮干草。当时,我就纳闷,好端端的,为何要在门上拴些草呢?回家问父母,他们也没答案。后经隔壁阿婆讲解,实则端午已过,那撮挂在门上的“干草”是辟邪用的艾草与菖蒲。
及年长,读胡兰成《今生今世》中写道:“乡下溪涧边的菖蒲是一股辛辣气很强烈的,小时我对它很有些敬畏。而且菖蒲的根生在水石里非常坚韧,小孩用力不得法,一拔拔断,人会仰天跌一跤。我拔来菖蒲,母亲便把来剪成像两股宝剑,用红纸粘在门上。”原来,端午挂艾草、菖蒲的风俗,在浙东一带由来已久,北方人只是吃几个粽子就草草了事,而宁波就当作是大节看待,除了裹碱水粽,又是做香袋,又是吃“五黄六白”,还要喝雄黄酒、东钱湖赛龙舟,更是考验“毛脚”女婿挑“吭吭鹅”的大日子……花头交关多。
我唯独对艾草和菖蒲感兴趣。艾草自不必说,北方人视而不见的野草,宁波人当它是宝,清明前用它搡麻糍、裹青团,“韧结结”的,夹带着一股田野清香,一咬一个春天,如同身在旷野。艾草晾干可以抽取艾绒搓成艾条,点燃的艾条置于穴位上灸治,近来在宁波也流行,清淡的烟雾又能驱除蚊子。菖蒲,又相对陌生些,读了《今生今世》,才知道它是水生植物,一股辛辣气极强烈。后来才发现,它们在家门口的护城河里,成片生长,单根的菖蒲长得像一支支宝剑,还会开一些紫色的小花。
古人称农历五月为“皋月”。皋,为湿气。农历五月初五是端午,端者意为初始,午者忤也,可理解为湿热的日子即将来临。端午湿热蕴藏,旧时,常有蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等“五毒”,纷纷现形,侵害甬城百姓。但此时河间的菖蒲长得最为粗壮,野外的艾草早已齐腰,甬城菜市场内就能看到卖艾草、菖蒲的小摊,买来后挂于门上,浓郁的青艾香随风飘进屋内,犹如贴上一道灵符,可以趋利避“五毒”,家家户户争相悬挂。过了此时节后,直到它枯萎得毫无面色,又悄然消失在市井中。
如今蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等“五毒”已不多见,据说“艾旗蒲剑辟群妖”是甬城千百年来留下的风俗习惯,与汨罗、屈子并无太多关系,倒是与唐朝黄晟桃花渡斩蛟的传说有些牵扯,彼时,甬城百姓用雄黄酒浸染过的艾旗蒲剑挂于门楣,祈求黄晟将军端正辟邪,群妖不现。
1861年,英国圣公会传教士慕雅德和妻子新婚后来中国传教,第一处便是宁波。二十多年中,他学会了说一口流利的宁波话,在这里办学、传教,子女亦出生于此,度过了一生中最好的时光。《在中国的半个世纪》写了这一珍贵经历,开篇就说当地有一句俗话,夸张中带着持重:“Traverse and search the whole wide earth, and after all what find you to compare with Ningpo's River-hall”。走遍天下,勿及宁波江厦。那些如今在英国蒙尘的书籍和杂志里,有他的宁波岁月。
这个一百五十年前的外国老宁波,不仅走遍各处,还熟悉这个“水波宁静的城市”(The City of The Peaceful Wave)的众多传说。他在书里如数家珍:在新江桥附近曾经有个古渡口,叫桃花渡。在古代,河流里有恶龙,村民每年必须供一个男孩和一个女孩,否则便会河水肆虐。在公元618年的一日,官员黄晟路过桃花渡,遇到一对夫妇带着两个孩子在河边痛哭,才得知原委。出于怜悯和义愤,他骑马到龙现之地,携菖蒲剑一跃而下。河水被染成了桃花红,一龙一人,都再也没有浮出水面。与此同时,因为龙的死亡,城里涌出了一口池塘。为了纪念黄晟,当地人在池塘旁修建了寺庙,每年五六月在门上悬挂菖蒲以纪念。慕雅德同时也为这位英雄叹息——桃花渡已经不在了,他的灵魂必须忍受如今的喧哗,看着小火轮行驶在他当初跳下的地方。
端午节当天,甬城最大的风俗还是吃,除了粽子,就是吃“五黄”——黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒,前面四种食材都是当季时令食材,食之无妨,只是这雄黄酒,带有传奇色彩,在神话《白蛇传》中,白素贞饮雄黄酒,现出蛇身的原形。故而,民间便认为蛇、蝎、蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒,身体愈加健康。
民国张延章《鄞城十二个月竹枝词》又说:“五月端阳老虎描,艾旗蒲剑辟群妖。雄黄细蘸高粱酒,苍术还须正午烧。”宁波人描端午老虎、做布虎,用“百兽之王”的老虎来镇住蛇、蜈蚣、蜥蜴、蜘蛛、蝎子“五毒”。是日,宁波人用雄黄沾酒在婴孩额上写“王”字,午时喝雄黄烧酒解百毒。端午当日,宁波人吃“五黄六白”,“六白”指的是豆腐、茭白、小白菜、白条鱼、白斩鸡、白切猪肉。
端午这一天,不论“毛脚”准女婿,还是已过门的正式女婿,纷纷挑“端午担”,礼送岳父母。少者四色,多者八色,其中大黄鱼要成双,鹅头颈涂红颜色,路上鹅叫得越响越好,谓越叫越发,称“吭吭鹅”。当天大人给小孩手臂系上五色手绳,叫“健绳”,待以后弃绳时,要粘上糯米饭,抛至屋瓦上让飞鸟粘去,谓孩子可无病无痛、长命百岁。
“蒲剑斩千妖,艾旗招百福”,看似不起眼的两种野草,叶子并非青翠欲滴,但两者搭配在一起,手执艾旗能招百福,门悬蒲剑斩千妖,给浙东一带的端午,增添一分神秘的色彩,昭示着浓郁的端午气息,看着叫人心里舒坦疏朗。