本报讯（记者 王林威）3月6日上午，记者在西坞街道雨易茶场看到，350亩茶园绿意盎然，层层叠叠的梯田茶园顺着山势铺展，满目青翠、春意盎然。20余名采茶工腰挎茶篓，穿梭在葱郁的茶垄间，指尖翻飞轻采嫩芽，拉开了全区2026年春茶头茬开采的序幕。

“头采茶以一芽一叶为佳，现在芽头饱满壮实，也适合制作曲毫茶。”雨易茶场总经理周静波告诉记者，不少老顾客春节前就已咨询预定，抢鲜尝新的热情高涨。雨易茶场负责人王建行表示，今年春节气候温和，春茶萌发期较往年明显提前，采茶工已于日前到位开工，采摘期可持续至3月30日。据了解，该茶场350亩茶园中，绿茶种植面积达300余亩。

据区农业技术服务总站统计，全区现有茶园2.14万亩，其中特早生品种2000亩。受早春温和气候影响，春茶生长萌发加快，全区进入早茶开采期，乌牛早（嘉茗1号）当日正式进入头采。接下来，平阳特早、迎霜、福鼎大白等品种，将在未来10至15天内陆续进入采收期。

“今年早春气候条件优越，春茶品质较去年将有大幅提升。”区农业技术服务总站高级农艺师王礼中提醒茶农，需严格遵循采摘标准，抢抓时节提前采收，确保鲜叶品质，制作出优质早春绿茶。

据悉，奉化春茶将于3月中旬进入采摘旺季，首批头茬新茶即将上市，为消费者带来春日里的第一缕鲜爽茶香。