本报讯（记者 毛超峥 虞金辉 王红雨 通讯员 郑行娜 戴怡昕）惊蛰时节，万物复苏，也为芋艿头种植吹响了“号角”。3月6日一早，萧王庙街道的芋艿头种植户葛南昌早早地来到自家农田，为芋头种植做好准备。与此同时区农业产业研究院的农技专家也来此开展技术帮扶，为芋艿头丰产保驾护航。

“去年下半年雨水均匀，芋种的出芽很理想，今年应该能有个好收成。”见到农技人员，葛南昌喜不自禁。芋头看似粗犷，但种植起来却容不得一点马虎，早在去年11月，农户就将个头匀称的芋种埋在土中育芽，并铺上厚厚的稻草以保温保湿，为了防止恶劣天气的侵扰，葛南昌除了在芋种坑上覆盖防水膜和泥土外，还会额外加盖一个遮阳棚。层层防护之下，芋种合格率可达70%以上。

“这种矮壮的芽头就是‘潜力股’。”葛南昌介绍道，播种前，芋种还要经过最后一轮挑选，并抹去侧芽。种植间距与芋艿头大小密切相关，单个芋艿头重量如果想达到1.5公斤，种植间距必须保持在70厘米以上。春季，芋种生长迅猛，除了要提前铺好底肥外，每隔15天还要撒有机肥，待到芋艿头的叶子长至20厘米左右时，要埋好足量的鸭粪肥和饼肥，以满足芋艿头后续生长。芋艿头怕热怕晒，到了6月以后，农户要每天开沟引水，确保清凉的河水能及时为芋艿头缓解“暑热”。“除了关注水肥，还要注意草害，可以在出苗前使用芽前除草剂，有效阻止杂草与种子争夺养分。”区农业产业研究院芋艿头所助理农艺师单丹丹在了解完种植情况后建议道。

此外“娇气”的芋艿头对土壤还有着特殊的偏好，黏土中必须含有部分沙质，使得土壤能疏松透气，如果靠近河流，夏季夜晚河水蒸腾的水汽会为芋艿头营造绝佳的生长环境，因此，紧邻剡江的前葛村和牌亭村一直是我区芋艿头种植的最佳点位。虽然奉化芋艿头声名远扬，但芋艿头存在无法连种的技术瓶颈，使得农户在扩大种植面积上遇到了阻碍。近两年，在萧王庙街道的积极推动下，芋艿头种植户与省农科院相关专家达成合作，目前技术攻关已取得阶段性成果。“明年我计划设置2亩的连种试验田，如果技术成熟，将向其他农户推广。”葛南昌说道。