本报讯（记者 毛超峥 通讯员 陈科佳）11月19日，随着食材配送车辆稳稳停靠在宁波市甬教餐饮服务有限公司位于方桥街道的集配中心，一箱箱印有“甬农商”字样的生鲜鸡蛋从安徽顺利送达。工作人员扫描箱体上的原产地二维码，仔细确认后，将生鲜鸡蛋搬运至仓库相应待验区。

从到货到验收，整个过程仅需几分钟。“如此高效，得益于这枚基于国际通用GS1编码系统生成的原产地码赋能。”宁波市甬教餐饮服务有限公司食安总监陈诚告诉记者，“消费者用手机一扫，产蛋日期、合格证明、运输路线等信息一目了然，相当于给鸡蛋带上了‘电子身份证’。”

这种在原产地进行赋码的模式，在国内生鲜蛋品领域属于应用创新。原产地赋码集溯源防伪、产品宣传、物流信息交换等功能于一体，实现了企业相关数据跨部门、跨领域的融合共享。“生鲜鸡蛋属于风险相对较高的高频消费食材，全链溯源需求迫切，其产品特性也适合赋码管理。”陈诚表示，“对鸡蛋实施原产地赋码，打通了从养殖到消费的各个环节信息屏障。”

今年，区市场监管局强化食品安全全链条监管，推动我区龙头食品企业开展原产地赋码工作。“通过汇集种养殖、生产加工、储存运输、流通消费等全链条信息，推动了食用农产品源头规范管理、风险精准防控、责任动态追溯、产销协同增效，助力形成‘赋码即品质，溯源即信任’的社会共识。”区市场监管局工作人员介绍道。