本报讯(记者 郑乃婷 毛豪力)随着新春佳节临近,年味渐浓,众多市民开始预订年夜饭,餐饮市场“热气腾腾”。近日,记者在走访多家餐饮店时了解到,除夕当日的包厢预订火爆,而数量不多的大厅圆桌也成了抢手的香饽饽。
记者来到滕头生态酒店,刚走进大厅就看到摆放着“年夜饭火热预定”的招牌,吸引了不少顾客停留。据该酒店执行总经理陈永康介绍,今年春节比往年要早,很多公司提前放假,所以目前预定年会的公司相比往年要多。“去年12月有五六家公司预定,今年1月有十几家公司预定。菜品以固定搭配为主,指定酒水饮料畅饮,人均价格在150元至250元。”与往年相比,今年价格普遍下调,除夕中午的团圆饭成为新宠,而除夕晚上的年夜饭包厢基本订空。陈永康说:“年夜饭从去年11月就有不少人开始订了,目前除夕到大年初三订餐的人最多。”
在大成路上的武岭园饭店,记者了解到,2025年新春年夜饭也正在火热预定中。“菜单还没出来的时候,客人就打电话来咨询了。”武岭园饭店总经理董欣坦言,提前两个月预订年夜饭并不算早,“我们餐饮行业,有的提前一年就开始预定年夜饭了,等到过年前的10到20天再预订年夜饭,不一定能找到位置了。”据董欣介绍,奉化三家武岭园饭店,总共90余个包厢,可容纳1300余人同时就餐。