本报讯(记者林昱辰 孙佳丽 通讯员贝佳妮)暑气渐消,宁波果品批发市场内,柚子开始大量上市。记者走访发现,柚子已成为该市场销量最大的水果品种之一。
其中,云南三红柚是销售主力,海南三红柚已进入收尾阶段;宁波人更熟悉的福建柚子预计要到本月10日前后才批量上市,比去年晚了约10天。此外,玉环早熟文旦已于9月1日抢先上市。
“海南三红柚现在快下市了,每天还能卖3000多公斤。”经营户崔伟巍介绍,目前海南柚子批发价在每公斤12元至14元。海南柚子总产量不大,所以价格一直比较平稳,没有出现大起大落。
云南柚子从8月中旬开始上市。经营户俞银群介绍,目前云南柚子批发价在每公斤9元至9.6元,同样以三红柚为主。从走货情况来看,礼盒装和小箱装更受欢迎。
不过俞银群也坦言,云南柚子目前的总体品质和果皮色泽,还比不上福建柚子。“等到9月10日,福建的柚子就上市了,预计批发价在每公斤8元至9元。”她说。
值得注意的是,今年福建柚子上市时间比去年明显推迟。推后的原因出在天气上。今年福建产区雨水偏多,导致不少柚子长势过旺、个头偏大,果底出现裂纹,果肉颜色偏淡,甜度也打了折扣。由于品质尚未达标,果农普遍推迟了采摘时间。
俞银群表示,随着光照增加,福建柚子的上色和糖度都会逐步回升,想吃“正宗口味”的市民不妨再耐心等上几天。
除了三红柚,玉环文旦也已经悄然上市。目前主打的是早熟文旦,经营户陈肖介绍,这批文旦9月1日刚刚开摘,目前零售价每公斤24元。
按惯例,玉环文旦的主采期要等到霜降(10月下旬)之后,早熟品种则在9月初就开始陆续采摘。经过霜打的文旦糖度更高、水分更足,糖度普遍能达到12度以上。
等到9月10日福建柚子上市,霜降后玉环文旦甜度更高,届时宁波市场上的柚子品种会更丰富、口味也更好。

