“目前，我们的学生在实训中只练习烹饪技术，比较单一，现在社会需要的是复合型人才。回去后，我要对学校的实训课进行改革，将酒店后厨管理纳入课程体系，让学生走出学校后能更快地适应工作岗位。”近日，在宁波职业教育“技术援凉”系列活动现场，来自四川省甘洛县职业技术学校的彝族教师谢铁里兴奋地告诉记者。

谢铁里和另外两位凉山同伴在宁波已待了半个月，他们在五星级酒店开元名都参加了“乡村特色菜创意与制作”项目，收获颇多。

□现代金报|甬派

记者 王伟

通讯员 戴潜挺 田荣华

6月24日，为期两周的凉山州中职专业课教师企业实践项目在宁波圆满结束。该项目旨在提高凉山州职业学校教师的实践能力，为更好地服务学生、服务当地产业发展提供支持。来自凉山州7所职业学校的10位教师深入宁波开元名都大酒店、海天塑机、浙江爱伊美服装等6家宁波企业，深入了解企业的生产、经营和管理情况，掌握行业技术和职业技能。

在实践过程中，教师们以小组为单位，在企业导师的全程指导下，完成了一个完整的工作项目。实践总结会上，凉山州会理市现代职业技术学校旅游教育专业的龙桂红老师分享了实践所得，“拓展了超一流的视界，提升了跨界理念。”

宁南县职业技术学校机电专业教师张应花代表智能制造产线运维项目汇报了在海天塑机集团的实践成果。“我们在海天从生产实际获得灵感，设计了一套教学实训装置，不仅包含机电专业主要课程知识，还贴近实际生产，可以让学生所学的知识得到综合应用，回去后要大力推广。”张应花说。

共同讲好职业教育的故事

为了加强对教师们的管理和服务，宁波市职业与成人教育学院还成立了凉山州宁波企业实践临时党支部，负责协调解决教师们在实践过程中遇到的问题和困难。期间，宁波市教育局职教处对口协作工作负责人带队看望了在企业实践的凉山州教师。

本次实践项目是宁波市职成教学院与凉山州教育科学研究所开展职业教育“甬凉合作”工作的重要举措之一。据反馈，本次实践项目，不仅提高了凉山州职业学校教师的实践能力和企业素养，也为宁波企业与凉山州职业学校之间的合作搭建了桥梁。

据了解，甬凉职成教联合教研室自2023年12月成立以来，已经开展了一系列活动。今年4月底，宁波市职成教学院组建职业教育校企代表团远赴大凉山开展“技术援凉”，3位全国教学能力大赛金牌选手开设专题讲座，5位全国技能大赛金牌教练送教“上门”，3位宁波企业家和1位高校教授现场考察、评估盐源县校企合作环境。未来，甬凉两地将聚焦职业教育的类型研究，重点建设高技能人才培养、高素质教师队伍研训、课程开发、产教融合等4个共同体，为凉山州职业教育的发展贡献更大力量。

“希望你们回去后当好‘宣传队和播种机’，宣传职业教育的类型特征、产业行业最新动态，在学生心中播下‘技精百行、业创四方’的种子，鼓励凉山学生走出大山后再回去建设凉山。”参加企业实践的凉山老师返程前，宁波市职成教学院院长陈曙东不忘叮嘱。