办公室的女同事，某天不想去食堂吃饭，在楼下咖啡房买了一杯奶茶，作为午餐。我随口问了一下配料，里面有桃胶和燕麦，剩下就是糖和水，连牛奶都没有，居然要价18元。我老家种了好几棵桃树，树上自然分泌桃胶，都懒得去采摘。我不禁感叹：这利润也太高了。

于是在网上买了一斤干桃胶，才20多元，不知能做多少杯的奶茶。同事有个约一升的烧水壶，刚好可以煮桃胶。最初是基础款，桃胶泡发二小时，加红枣和冰糖一起煮，煮开后倒入一袋牛奶。同事品尝后，说不比楼下的差。配料明白清晰，这一壶够4个人喝，成本不到10元钱。

母亲手工砸了核桃，捣碎后，加黑芝麻和白糖，做成核桃芝麻馅，放在家里没人吃，我于是拿到办公室，和桃胶、牛奶一起煮，我尝到了母亲手作的味道，同事说这样更香。

同事说最好吃的，还是桃胶配小圆子。那是冬至那天，我提前用糯米粉搓成小圆子，第二天上班前，和泡好的桃胶、红枣、冰糖一起煮，烧开后倒入鸡蛋液。拿到办公室分享后，很多同事纷纷点赞：口感丰富，既甜丝丝又暖胃。

后来买了一包西米，又解锁了新做法。这种西米主要成分是木薯粉，需要泡半个小时，煮熟后加糖和牛奶。据说在冰箱里放置后，口感更佳。有次陈同事带来一箱酸奶，于是尝试酸奶配西米，味道居然比纯奶的更好喝。杧果和酸奶也是绝配。杧果切片后，撒上酸奶即可，两种酸甜碰撞在一起，却相互成全，相得益彰。如果换成火龙果，不管是红色和白色的都可以。红心的那种会在酸奶里沁出漂亮的颜色，看着十分治愈。

夏天一到，想起儿时的木莲冻最为馋人。我知道所用的材料是薜荔果中的木莲籽，想不到网上就有卖的。兴冲冲网购了10包，店家还赠送了揉搓用的纱布袋和糖浆。于是按图制作：木莲籽冲洗后，装入纱袋中，在凉开水中反复揉搓，慢慢地果胶就析出来了，静置一个小时后就会凝固。颜色有点发黄，没有以前吃过的晶莹透亮，但口感还是一样的顺滑。赠送的糖浆用完后，我加了两勺蜂蜜，还摘了家中花盆中的薄荷叶，来增加清凉感。

家里有一台大的破壁机，夫人只用豆浆模式，除了黄豆，就是各种杂粮。我觉得可以换换口味，这台太大，于是网购了一台小破壁机，拿到办公室。做了一次杧果奶昔，受到好评。用了两个大杧果，先去皮，把果肉削进机子里，加了一袋250毫升的纯牛奶，选用果汁模式，只需要两分钟，就可以喝了。口感细腻幽香。如果加点煮熟的西米，再加入西柚粒和杧果丁，就成了杨枝甘露。到了夏天，我试过把杧果换成桃子和梨，加上牛奶，都是好味道。

破壁机的豆浆模式，有更多的选择。绿豆和红豆各半，三颗去核红枣，一点银耳，加水后边搅拌边加热，煮好后倒入牛奶。豆香和奶香融在一起，红枣提供了糖分，微甜不腻。

听说薏米能祛湿，便买了一包。和百合、莲子是经典配方，于是都买了。这三种食材都是白色的，加不加奶，都可以。我还试了绿豆薏米加香蕉的做法，同事说味道有点怪，可能是香蕉加热后的味道，和直接吃有很大的不同。购买会上瘾，加上大数据不断往我的手机推送不同的自制饮料，让人欲罢不能。

不是每次都能让人满意，我就认真听取意见，以便下次改进。乐趣就在于不断尝试，在摸索中积累经验，加上同事的一句“嗯，很好喝。”也许等退休了，真可以去开一家糖水铺。可惜啊，能征服办公室一众女性胃口的饮品，却始终打动不了家里的两位女性。人生不如意，大约就在这“甜”与“更甜”之间。