□盛常国

每到夏天，我就会想起儿时脆瓜的味道。

脆瓜喜欢生长在通风又阳光的地方，但我们那地方，一旦进入夏季，雨水频繁，地势又低。因此，我们地方种脆瓜的村民很少。

但我们地方的人又很爱吃脆瓜，所以天天有人挑着两大竹篮脆瓜来村里叫卖：“脆瓜好买啰，‘篷篷脆’的脆瓜好买啰。”听那声音，我便会不停咽口水，但手头钱有限，只能买一只小的。那瓜到手后，迫不及待地用清水洗一下，望着那淡青光的外表，便已口水直流。但那脆瓜大多呈椭圆形，不好咬住，便把它放在心中，挥起另一只拳头，只轻轻一砸，那瓜便“咔嚓”一声裂成了两半。赶忙拿起一半，狼吞虎咽起来……“爽爽爽”一阵声响过后，那一个脆瓜就下肚了。

参加生产劳动后，每到春季，我就在自家私留地上试种脆瓜，但每次都以失败告终，终于让我断了自己种脆瓜的念想。想吃脆瓜还得去买。那时来村里卖瓜的人，改肩挑为骑自行车了，后车架上挂着两大竹箩的脆瓜。但有些瓜卖给你后，他又要向你讨回瓜内的籽儿。他用一根筷子，在一端串上一只铜钱，做成扒籽工具。首先，在瓜的底部，我们俗称“肚脐眼”的地方，用铜钱边沿深插进去转圈，取下“肚脐眼”。然后将这工具伸进瓜体内，上下左右搅动一番，很快便可将瓜内的籽儿扒出来，统统倒入准备好的铁桶中。

我不买这样要扒籽的脆瓜，因为瓜的内部遭金属搜刮，口感定大打折扣。这也是我吃脆瓜，喜欢用拳头砸开的原因。

记得吃脆瓜吃得最过瘾的一次，还是在生产队夏收夏种时。回想起来，我们生产队还蛮人性化的，凡出工到下午3点时，大家可坐在田埂上休息半小时。遇到农忙时节，那半个小时还可免费吃到包子、馒头、粽子等点心。有一次，我提出吃脆瓜当点心的建议，大家都认为这建议好。刚好有一位社员说，他的一个亲戚家种着大批脆瓜，市场价每斤8分，他能每斤5分去买来。队长和社员们都开心地说，一星期内，每天100斤。那社员一听，忙起身，飞跑起来。约一个小时后，他挑着两大筐脆瓜来了，全生产队男女60多人一拥而上……但他们每人吃一个就差不多了，我必须吃上两个才过瘾。就这样一星期后，农忙结束了，那边地里的瓜也差不多被我们吃完了。

如今，当年我们吃的那种青皮脆瓜，被带有西瓜花纹的花皮脆瓜等取代了。这些脆瓜最大特点是肉质丰厚，也带着点甜味，但在我的记忆里，吃起来都没有当年的脆瓜那样汁水丰富、脆且爽口。