刚刚过去的周末，“外卖大战”硝烟又起。美团、淘宝闪购、京东三大外卖平台再发补贴，延续上周“疯狂星期六”的外卖潮。

7月14日，在位于海曙天街B1层的新茶饮品牌“爷爷不泡茶”，店员正马不停蹄地制作饮品、打包。“今天已经轻松多了，周末我们几波人轮着来，单日就要做近1000杯奶茶，比平常周末至少翻倍。”店内一位工作人员告诉记者。

在刚刚过去的周末，全国奶茶店都迎来订单量的历史最高峰。各大平台新一轮“战报”也相继亮相。

昨天，淘宝闪购联合饿了么宣布，在订单结构向全品类深度拓展的同时，日订单量再次突破8000万单创新高（不含自提及0元购）。

淘宝闪购还公布了一组数据，自上线以来，新注册商家超过24万家，其中大部分为中小商家；骑手数量增长的同时，骑手群体收入也在增长；淘宝闪购的日活跃用户数已经突破2亿，订单准时率则保持在96%。

值得一提的是，淘宝闪购不局限于餐饮，现在订单正在向全品类深度拓展，家电数码、粮米油面、清洁洗护、母婴用品，甚至生鲜、水果、酒水等。在非餐饮订单方面，1205个品类订单量环比增速超过100%；3074个商家、超26万家门店订单量环比增长超100%。

美团在7月13日凌晨发布战报称，即时零售日订单量超过1.5亿单，超40万众包骑手日收入超500元。6月，全国众包高频骑手月收入达9793元；6月27日，京东外卖公布，自3月1日正式上线以来，京东外卖在品质外卖市场稳步发展，日订单量已突破2500万单。行研报告显示，京东占据全国外卖市场超31%份额。

接连两周，“外卖大战”轮番上演。消费者在享受这一波外卖红包福利的背后，实际上是外卖平台开启的新一轮竞争。据了解，这种趋势或将延续。

有消息称，阿里试图再造一个全民参与的促销节日“超级星期六”——未来100天内，消费者在每个周六都可以获得总额188元外卖消费红包（红包总额度会根据每期活动有变化），消费者用红包支付后可以买到超低价奶茶、咖啡、快消速食。

记者 史娓超 文/摄