家住鄞州区的90后女孩小雪（化名）长期吃外卖、喝奶茶，一周要点好几次。近日，她突然出现腹痛，被家人紧急送进宁波大学附属人民医院（鄞州人民医院）救治，结果被医生诊断为急性胰腺炎，还被送进了该院ICU抢救。治疗中发现其抽出的血竟是奶白色的，形似“猪油”，甘油三酯高达146mmol/L（正常值为0.56-1.70mmol/L）。医生立即为小雪做了血液灌流术，并对症治疗，女孩目前仍在进一步救治中。

据小雪的主治医生欧阳礼枝副主任医师介绍，“猪油血”在医学上名称为“乳糜血”，造成“乳糜血”的罪魁祸首是血脂过高。“像小雪这样血脂超过100mmol/L的，从医这么多年还是头一遭遇见。”欧阳礼枝说，在询问病史时得知，小雪常年点外卖和喝奶茶，这跟她平时这些不良饮食习惯及不爱运动的生活习惯有关。

奶茶是典型的高糖、高油、高热量的食物，喝多了不仅容易导致肥胖，还会加重胰岛负担，引起脂代谢紊乱。另外，市面上很多外卖为了追求口感，常常口味较重且重油、盐，食物中含有各种添加糖，无形中热量增加，膳食纤维流失，这样的食物吃了后，血糖升得快，容易促发高胰岛素反应，促进脂肪合成积累。“每年我都会接诊好几例高血脂症性急性胰腺炎患者，大多数为年轻人，都偏爱吃油腻食物。”欧阳礼枝说。记者 陆麒雯 通讯员 郑瑜 宋玉兰