记者 张子琪 通讯员 周凌峰

“过去，收粮全靠人工操作，这根尖锐的扦样管带有凹槽，插进麻袋就能取出稻谷样品。农民挑着谷子来扦样、检验、过磅。现在收粮自动化，省时省力。”

上周四，位于鄞州区姜山镇的宁波粮食文化陈列馆里，讲解员讲述着粮油收购的历史。旁边，来自浙江同济科技职业学院的老师同学凝神聆听。

院子里，一幢欧式门楼历经百年风雨，依然挺拔。

“这幢门楼，见证了这栋建于1924年的宅邸，改造成粮站，再改造成粮食文化陈列馆的全部历程。”宁波粮食文化陈列馆馆长洪峰介绍。

这里曾是“宁波帮”人士、“水泥大王”陈磬裁的住宅“白鹤楼”，中华人民共和国成立后，该建筑被征收改作陈鑑桥粮站，大部分建筑在二十世纪八十年代改造成粮仓，同时保存着欧式门楼建筑和一些钢砼围墙。

随着城市化进程和粮食流通格局变化，陈鑑桥粮站的收粮储粮功能逐渐弱化。

2016年起，鄞州先后投资550余万元，对陈鑑桥粮站进行保护性、恢复性修缮。2020年，这座百年老宅以“宁波粮食文化陈列馆”的新身份开门迎客。

这是宁波市第一座以粮食行业命名的主题陈列馆，保存着较为完备的粮食储藏仓型。7个展厅、370余件文献资料、收储器具等实物藏品，讲述着宁波7000年稻作文明以及稻作农业、粮油收购、粮仓储运、粮食加工、粮油供应等发展历史。

“一粒米”的故事，在这里被反复讲述，让更多人记得，饭碗里的每一粒粮食，都来之不易。

如今，越来越多的年轻人来到陈列馆，讲述粮食的故事，一支专业的宣讲员、讲解员队伍也随之组建。

全国“农村创业创新优秀带头人”、姜山镇农创客汪琰斌就是其中之一，“我希望把土地的故事讲给孩子们听，让他们对粮食和农耕文化有更多的了解。”

“这个是木稻桶，最原始的脱粒工具。”汪琰斌指着一个木制大桶说，水稻割下来后直接在桶壁上甩打，让稻粒脱落。旁边是一台更“年轻”的打稻机，靠机械滚轮脱粒。“从木稻桶到打稻机，再到现在的联合收割机，农民种粮收粮的机械化程度越来越高。”

粮站办公房、农友休息厅、质量化验室、民间储谷仓等历史场景，也在这里被精准还原。

仓储运输展厅里，一座土圆仓模型格外醒目。洪峰说，在陈列馆可以了解从山洞仓、土圆仓到苏式仓，再到如今智能化粮库的粮仓演变历程，“这些是我国粮食事业发展的缩影。”

如今，宁波粮食文化陈列馆迎来了暑假研学旺季。

这里全年面向公众免费开放，2024年以来，陈列馆已开展公益研学活动100余场，接待访客超1万人次。

在这栋百年建筑里，青少年识五谷、认农具、听故事，中老年人在这里追忆那段过往。