糯米一天卖出60吨

端午前宁波人的“粽子胃”被唤醒了

本报讯(记者王佳辉 通讯员虞笑梅 虞璐)端午节临近,吃粽子的传统习俗带动糯米消费持续升温,宁波农商发展集团下属庄桥粮油批发市场迎来糯米销售旺季。

记者昨天在该市场了解到,市场货源储备充足、品类齐全、价格平稳,可充分保障市民节日采购及商户供货需求。

走进市场交易区域,各类糯米货品码放整齐,米粒饱满;采购商户往来不断,运输车辆有序停靠,装卸、转运工作繁忙有序。

“顾客常买的糯米有长糯米、圆糯米等不同的品种,口感不同。现在长糯米每公斤5.6元,东北五常糯米每公斤5.2元,此外还有每公斤4.8元到5元等不同价位的产品。”经营户时美娟告诉记者,比起平常,现在糯米的销售量每天要增加8吨到10吨。

零售终端市场需求同样大幅攀升。一名前来采购的超市商户表示,端午前夕的糯米需求量大幅上涨,整体销量较平日几乎翻倍,门店每周销量有八九十袋,尤其是圆糯米较受欢迎。

“今年5月,市场糯米总销量近千吨,相比前四个月的平均销量增长了18%。目前市场日均销量60吨,库存保持在900吨左右,整体价格相比去年略有回落。”市场相关负责人表示。

据悉,针对食品安全问题,市场对进场糯米严格落实索证索票、资质核验制度,从源头把控糯米品质,同时推行亮证经营、常态化批次抽检,实现货品全程可追溯,目前市场在售糯米抽检全部合格。