制售咖啡,鹦鹉“作伴”

一名全职妈妈创出治愈系事业

戴盈盈正在忙碌。(陈莹 沈孙晖 摄)

记 者 沈孙晖

通讯员 陈 莹 孙珂沁 周 芳

“‘灰宝’,过来!”

45岁的戴盈盈一声轻唤,一只灰白的玄凤鹦鹉扑棱着翅膀,从架子上飞起,稳稳落在她的肩头。

在镇海贵驷街道至源农场内,鹦鹉鸣声清脆,咖啡机嗡嗡作响,共同勾勒出一幅温馨的画面。

咖啡、鹦鹉,戴盈盈将自己的两个“心头好”,结合成了一座鸟咖。

戴盈盈是慈溪人,原是一名全职妈妈。孩子上学后,她的生活一下子空了,便自学咖啡制作与甜品烘焙,日子过得充实而鲜活。

与鹦鹉结缘,始于8年前。

“当时,朋友送了我两只鹦鹉,一开始只是觉得好玩。没想到,这一养就‘入了坑’。”这些小生命,渐渐成了戴盈盈生活里温暖的陪伴。“累的时候,它们会凑过来;心情低落的时候逗逗它们,什么烦恼都能暂时放下。”她视之为一种独特的情绪价值。

如今,戴盈盈的“鹦鹉家族”已经有30多名成员,涵盖玄凤、牡丹、金太阳等品种,每只都是她亲手喂大的“小家人”。

其中,“灰宝”最得宠。

“一叫名字,它就会飞过来,摸摸它,还会给你‘唱歌’。”戴盈盈话音刚落,“灰宝”果真婉转啼叫起来,逗得店里客人纷纷举起手机拍摄。

鸟咖,源于2024年偶然的一次至源农场游玩。戴盈盈突然冒出个念头:能不能把咖啡制售与鹦鹉饲养结合起来?她找到农场负责人于波夫妇,道出了想法。

于是,农场里新添了一处“鸟语咖香”的温暖据点。

一到周末,鸟咖就热闹起来。戴盈盈在吧台,忙着磨豆、萃取、拉花;鹦鹉们则成了“店员”,时而踱步到客人手边,时而飞上客人肩头“撒娇”……

“孩子们喂鸟、逗鸟,大人喝着咖啡,特别有氛围感。”看着客人被鸟儿治愈的笑容,戴盈盈也不禁嘴角扬起。

从全职妈妈到鸟咖店主,戴盈盈推开了生活的一扇窗,把热爱慢慢变成了鸟鸣啾啾、香气扑鼻的日常。