记者 周晖

“对不起，包厢老早订满了，您只能等大厅的位置了！”“预计等位时间1个小时，请耐心等候！”今年国庆中秋假期，外出就餐的市民很可能遇到过类似温馨提示。

这个假期，宁波餐饮市场迎来强劲消费动能，大小餐馆人气红火，老字号与新派餐厅齐发力，天一广场、万象城、南塘老街、慈城古县城等商业密集区人头攒动，觥筹交错与欢声笑语交织，呈现繁荣兴旺的节日消费景象。

老字号餐饮“一厢难求”

长假伊始，宁波的老字号餐饮企业便展现了强大的吸引力。

“有些熟客在一两个月前就已经把中秋团圆饭预订了。”中华老字号东福园饭店东部店工作人员介绍，国庆中秋假期的预订从9月就开始了，以家庭聚餐为主，长假八天包厢“一厢难求”。

石浦大酒店、甬上名灶等知名餐馆的包厢同样被预订一空，大堂散座也一位难求。更夸张的是，有些“排队王”餐馆的包厢需要提前一个月才能订上。为了预订晚餐，一些市民在中餐结束后就开始排队取号，排队的桌号时常超过100桌。

“最喜欢的还是宁波菜，老字号餐厅味道正宗，性价比也高。”上海游客陈兴诚带着亲友一行五人来到东福园饭店鼓楼店就餐，他认为，老字号餐饮的魅力源于其对传统美味的坚守与创新。

石浦大酒店旗下的十余家餐厅将海鲜特色与长假经济相结合，假期里推出中秋团圆海鲜宴，客流量比平时增加三四成，石浦海鲜大排档的打烊时间更是延长至凌晨。

商圈集市人头攒动

这个长假，宁波餐饮的火爆场景全面开花，从高端商场到古风集市，为市民提供了丰富的选择。

南塘老街的面点师傅熟练地擀制着龙凤金团，门外等候的人群已排出20米开外。在江北天水广场的一条美食街上，入夜后的户外就餐区，不少人撸串、碰杯，气氛活跃，人声鼎沸。

宁大步行街在国庆期间恢复营业，芋圆店、面筋店、炸鸡柳店等十余家店铺重新开业，为宁波的吃货带来了熟悉的味道。

在慈城古县城，“去慈城赶集”活动集结了200余个美食摊位，各种“老底子”美食齐聚一堂，让游客在古色古香的街巷中品尝地道风味。

在轨道交通7号线的赋能下，宁波万象城今年国庆中秋假期人气更活跃，B1层的地铁出入口不时有三五成群的市民入场逛店，餐饮区经常处于满座状态。

“今年国庆中秋假期，恰逢家庭聚餐、婚宴、生日宴等多流交汇，从一个侧面反映了消费信心正在回归。”甬城一名餐饮业资深人士说，“从老字号的坚守到新菜系的创新，从高端商圈到街头小摊，宁波的餐饮生态正变得更加丰富多元。”

假期已过三天，宁波的餐饮热度仍在持续，市民穿梭在城市乡村的各个角落，寻找着下一站美味，而餐馆里的灯火照亮着宁波夜晚的烟火气。