从枝头鲜到舌尖

“青创客”带旺“桃经济”

活动现场。(王佳辉 摄)

记者 王佳辉 通讯员 吴林倩

盛夏的雨丝为甬城送来清凉,宁波东钱湖湖光里共富市集里却热度不减,空气中弥漫着诱人的果香。前日傍晚,众多市民游客循着果香聚集于此,奔赴“‘桃’醉胡陈·青创兴农”宁海胡陈水蜜桃品鉴活动的“甜蜜之约”。

活动现场的主角之一是刚从胡陈枝头采摘的水蜜桃。饱满丰润的果实裹着细密绒毛,整齐陈列,轻轻划开果皮,晶莹剔透的果肉显露出来,引得人们纷纷驻足品尝。“这桃甜得润喉,带着股自然清香。”市民周女士品尝后赞不绝口。

除“湖景蜜露”“良方”等优质水蜜桃品种外,桃胶、蜜桃冰饮等特色产品也来到现场,为市民游客带来多样风味。

活动的重头戏是“宝藏宁海”胡陈专场发布会。3名扎根当地的“青创客”走上台前,分享了他们用创新思维为传统农业注入活力的乡村振兴故事。

返乡创业青年卢学伟,十多年前毅然放弃城市里的工作,接手了父母的桃园。2013年,他敏锐捕捉生鲜电商发展机遇,成功将胡陈水蜜桃推向全国。面对创业初期的运输理赔难题,他创新采用珍珠棉独立包装、特定成熟度采摘等高标准流程,将理赔率从超20%降至2%以内,铸就了“桃小七”品牌的高品质口碑,再配上具有胡陈特色的水蜜桃包装盒,村里种植的1000多亩水蜜桃被卖到全国各地,身价几乎翻倍。

这几年,卢学伟又将目光瞄准了宁海非遗胡陈麻糍,推动产业升级,创立了“卢兴记”品牌并对胡陈麻糍进行现代化改良,开发多种新口味,带动村民增收。

另一位引人注目的分享者是来自上海的步江伟,他深耕滑翔伞领域15年,将低空飞行运动引入胡陈,在永和村打造了专业滑翔伞基地,为胡陈的农旅融合开辟“天空视角”。

“滑翔伞对环境的要求极为严苛,而胡陈凭借理想的山势坡度、稳定的风场条件、开阔的视野、高安全性与适中的落差,在长三角地区众多候选地中脱颖而出。”步江伟说。

他的目标不仅是飞行本身。“我希望以滑翔伞为入口,打造集飞行体验、露营、摄影、美食、亲子活动于一体的‘可停留’生活方式目的地。”

与卢学伟、步江伟类似,返乡“青创客”鲍委是“南面百城”品牌创始人。他在家乡打造了120亩生态农场,专注种植胡陈水蜜桃、胡陈洋芋、红美人等国家地理标志农产品。现场,他带来了自家种植的水蜜桃,并通过抖音、淘宝等电商平台推广他的品牌,将胡陈的“自然之味”销往全国。

据悉,当前胡陈乡水蜜桃种植面积达1.5万亩,包含20余个品种,有1300多名种植户。胡陈乡相关负责人表示:“我们希望以水蜜桃为媒,吸引更多青年才俊投身乡村,用这份‘甜蜜事业’驱动共同富裕。”

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