记 者 陈章升

通讯员 邬丹盛 金艺

“这些灵芝正处于吐粉期。你看，地膜上的棕褐色颗粒就是灵芝孢子粉。”7月12日，在浙东药谷灵芝基地的一栋大棚边，吴海生掀开棚膜一角，向记者介绍道。

浙东药谷灵芝基地位于奉化区大堰镇，吴海生是基地的管理员。自从上月下旬以来，他每天都会到灵芝大棚巡逻，并为灵芝备好“一日三餐”。

“灵芝喜阴怕强光，因此每个大棚上面都罩着遮阳网。”吴海生告诉记者，近段时间天气闷热，除了为灵芝补水，他还要做好大棚的通风降温工作。

在大棚入口处，吴海生抬头看了看电子屏显示的实时气温后，开启棚内风扇，给灵芝降温。

“气温一高灵芝就会停止吐粉。”他说，最近，它们从晚上10点左右起吐粉，一直持续到第二天凌晨，“灵芝的吐粉期大约两个月，产量高的一朵可产4两孢子粉。”

孢子粉就是灵芝的种子。每年3月，大堰的灵芝种植户会把椴木锯成一段段，放入蒸炉蒸三天三夜，冷却后再将灵芝种子放进去发菌。

“将菌棒放至大棚种植坑，覆土浇水，1个月后就会长出小灵芝。”浙东药谷灵芝基地工作人员康荷燕介绍。

经过菌蕾期、开片期后，大棚里的灵芝在6月下旬进入孢子粉喷发期。“灵芝种一年，可以采收两年。为了保持土壤肥力，今年基地选择6亩地种灵芝。”康荷燕告诉记者，为了让进入“青春期”的灵芝在大棚里茁壮成长，他们从6月中旬就开始做准备工作。

据了解，到8月底，吴海生与基地同事会带上小刷子等工具进入大棚，刷取灵芝上的孢子粉，连同地膜上散落的一起收好打包，运到附近的空地上进行筛选、晾晒。

“我们会将晒好的灵芝孢子粉装袋送至冷库冷藏。有需要时，再运到指定厂家对其破壁。”吴海生预计，6亩灵芝今年可产750公斤孢子粉。

灵芝被誉为“仙草”，其孢子粉营养丰富。近年来，大堰镇以启动宁波首个中药材产业山区共富项目为契机，在南溪村建起浙东药谷灵芝基地。去年，该基地产出灵芝孢子粉1750余公斤，子实体1600余公斤。

“灵芝孢子粉具有药用价值，可以拿来煲汤、调制咖啡。”当天上午，在大堰镇后畈村“云久茶咖”店，店主吴伸向记者展示其调制好的“灵芝咖啡”。这款咖啡主体颜色呈棕黑色，口感醇厚，咖啡香中带有一丝木香。

吴伸说，由于“灵芝咖啡”销售火爆，店内灵芝孢子粉已所剩无几，“我打算下月从浙东药谷灵芝基地进一批新货，让游客尝尝鲜。”

咖啡与灵芝“跨界联姻”，是大堰推动灵芝全产业链发展的一个缩影。近年来，该镇建设标准化灵芝种植基地，建立“采芝泽”共富工坊，探索中药材产业生态富民新路径。目前，浙东药谷灵芝基地一年亩均收益可达3.8万元。