杨朝清

鄞州区孔雀社区老年食堂建设计划一直难以推进。孔雀幼儿园食堂在午间供餐后，设备一直闲置着，园方也四处寻找资源开放的渠道。双方一拍即合，迅速达成合作——借助幼儿园食堂，利用其非供餐时段，烹饪“养老餐”（3月10日《宁波日报》）。

悠悠万事，吃饭为先。伴随着老龄化进程的滚滚车轮，如何让老年人吃饱吃好成为一项重要的民生工程。老年食堂满足了老年人吃得更省钱、吃得更健康的利益诉求，受到了老年人群体的普遍欢迎。然而，在一些社区，老年食堂建设因为各种各样的原因被搁浅了。“双龄厨房”的新鲜出炉，为破解老年人“吃饭难”提供了新思路和新路径。一方面，盘活了幼儿园食堂的闲置资源，实现了物尽其用；另一方面，切实解决了老年人的“急难愁盼”问题。

破解老人在家门口就餐难问题，让老人不出小区就能吃上“养老餐”，需要更多“穷则思变，变则通，通则久”。正所谓思路一变天地宽，“双龄厨房”通过对老年食堂和幼儿园社会空间的灵活置换，有效地解决了实际困难，也为今后社区的共融共享共建共治提供了新渠道。

“双龄厨房”带给老人的不仅是可口的饭菜，也是心灵上的陪伴与精神上的慰藉。“双龄厨房”不仅是一个吃饭的空间，也是一个社会交往的空间；老人围坐在餐桌旁，品尝着美味的饭菜，交谈着生活的琐事，能够给他们带来精神上的愉悦和满足。

民以食为天，小饭碗里装着大民生。如何让老年人吃上质优价廉的饭菜，是提升养老服务水平的必答题。

不论是“幼儿园开设老年班”，还是“双龄厨房”，以积极的态度、积极的政策、积极的行动应对人口老龄化，挖掘人口老龄化背景下经济社会发展新的活力和机遇，有助于让“老有所养”更有品质、“老有所为”“老有所乐”更加丰富多彩。

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