头茬紫菜 每公斤超200元

记者 徐能 通讯员 周科

秋高气爽西沪港,紫菜收割正当时。昨日,在象山县黄避岙乡紫菜养殖海域,养殖户抢抓晴好天气,采收今年的头茬紫菜,“海上牧场”呈现一派丰收景象。

象山是全国坛紫菜主产区之一,目前全县紫菜养殖面积5万亩左右,主要分布在黄避岙乡、石浦镇、鹤浦镇、高塘岛乡一带。今年,黄避岙乡紫菜养殖面积630余亩,预计年产量110吨,产值1540万元。

紫菜是多茬生长的海产品,从现在起到农历十二月,每隔20天便可割一茬,第一茬叫“头水”,第二茬叫“二水”,依次类推。“头水菜”口感最佳,价格也最高。据悉,头茬紫菜每公斤售价超200元。

黄避岙紫菜作为“西沪三宝”之一,早已声名在外。千余亩的“海上农场”养殖景象和西沪晒场紫菜晒制场景,吸引了大批游客和摄影爱好者前来,同时也带动了当地紫菜的销售。

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