见习记者 徐诚

通讯员 罗梦圆 朱涵

“小哥，要不要来杯凉茶解解暑呀？”昨日一大早，“栗子哥”就在镇海区招宝山街道招宝广场的甬爱e家熬起了凉茶，吸引不少外卖骑手、快递小哥、环卫工人等户外工作者寻“香”而来。

“栗子哥”本名黄红武，2009年起与妻子在招宝广场经营一家糖炒栗子铺和一家小卖部。2012年3月，镇海寒气逼人，黄红武望着店门外顶着寒风为生计奔波的户外工作者，很是心疼。自此他开始了长达12年的“暖心事业”——在冬天提供热水、姜茶，在夏天提供凉茶、冰红茶等。

起锅加水，先下红茶叶，等茶水慢慢升温至沸腾，然后迅速加入几粒老冰糖，并不断搅拌……只见“栗子哥”娴熟地操作，每个步骤看似漫不经心，实则都被他拿捏得恰到好处。

黄红武还会定期调整“糖水铺”菜单，有时是冰粉、酸梅汤，有时是木莲冻、奶茶等甜品。“我昨天还去超市买了一些绿豆，打算过几天给大家煮几锅绿豆汤尝尝。”他笑着说。