城市的味道

冯志军

城市,是有味道的,这个味道只属于早起和勤劳的人们。

早晨七点出门,步行上班。此时,整个城市都醒了,阳光穿过大楼,洒在马路上、楼宇间,洒在大树的叶隙里、空气的尘埃中,城市有股独属于春晨的味道。

小区的玉兰已开了,一朵朵一丛丛一簇簇,一树又一树,泼辣地喊着春来。这个城市的玉兰并不成片栽种,东一棵西一株,柔嫩饱满的花瓣像绣娘手中的绣片,瞥上一眼,仿若线脚间有丝丝缕缕的芳香隐现。天空是绣娘的棉布,春是绣娘的巧手,而玉兰只不负责任地香啊,香啊……

行道旁,是几十年的老樟,今年它们的心急了些,下过几场雨开过几次太阳,空气中便隐约有樟树花的味道了。老樟主动做了隐在屏风后的乐手,稍拨弄几下琴弦,缓缓奏出早春的序曲,只等春的一声轻唤,便开始鼓乐齐奏。于是,铺天盖地的樟树花香啊,成了一曲声势浩大的民乐,诉说着春天的飞扬和缠绵。

城市美容师赶在第一缕阳光轻抚城市前,出现在了马路的每个角落里,清扫洒水,用湿漉漉的深情,劝说尘土的顽皮。空气中满是阳光的明媚和水的清冽,深呼吸,芳香进入体腔,心胸全然开阔。早春的寒意化作细小的水珠,在阳光下蒙蒙烁烁,黏住早锻炼人们的头发,拉住上学孩子的手,在每片树叶上停留,到处焕发着早春的气息。

水果店早开了,五颜六色的水果罗列在店里挤眉弄眼,也有的急切些,纷纷呈现在店门前,草莓殷红笑着,芒果盛情鼓着,柑橘在和阳光对话……挨挤着要人们看到。草莓香淡淡的,如怯怯的小姑娘。芒果的味道可劲儿浓郁,但怎么努力都赶不上藏在店内的榴莲——深呼吸,那是来自远地的香气。至于柑橘、火龙果、蓝莓,它们不屑争,只以热烈的黄、鲜艳的红和深切的紫来证明自身的存在。我知道它们是香的,它们的味道都在关于春的色彩里。

比水果们起得更早的是街边的便民菜摊。蔬菜的清香、河鲜的腥鲜、海货的咸香……味道彰显了个性,表明了出处。它们来自城市的土地,来自不远处的大海,来自农民的锄把,来自渔民的网兜,它们散发着自然和汗水的味道,凝练着劳动和人们的智慧。

最喜从烟雾缭绕的早餐店门口经过,那里注满了人们早起的美好。包子店今天新出炉青菜香菇包、咸菜肉丝包和大肉汤水包。瞧那小孩儿,手里拿着半月形的大肉包,汤水赶趟儿似的从嘴角到衣襟,他的眼睛直盯着包子铺里的其他食物,全然不顾着急上班的年轻母亲,只被包子铺的香味儿熏染着,不愿离开。

城市包容,接纳了许多外来的早点,兰州拉面、重庆小面、宜宾燃面、沙县小吃……各地城市的味道在此杂糅,和本地的粢饭、大饼、油条、馄饨、泡饭、青菜年糕、酒酿圆子一起,拧成了股独有的味道。我尤爱走过手抓饼摊前,运气好时能看到摊主正忙着摊饼,左手倒面糊,右手把着的“竹蜻蜓”顺势划出个优美的圆,“啪”!蛋香肆意揉碎摊上,接着,绿的生菜、黄的油饼、红的里脊肉、熬了很久的豆瓣酱辣酱,在铁板的酝酿和蒸腾中,散发出各自的味道,它们被面饼包裹,温暖中有来自麦子和山风的香,面饼裹住的,岂止这些。

我置身在崭新、透亮、明媚的城市中,目睹着将开未开暗香四溢的春,缓缓行进在宽阔平整的大马路上。抹香水装点自己已成惯例,不只用眼睛看,还用鼻子闻,用心灵感受这座城的味道,也是惯例。快来和我一同感受城市和春日的香,也感受生活和心灵的美。

2024-04-22 冯志军 1 1 宁波日报 content_148818.html 1 3 城市的味道 /enpproperty-->