通讯员 贺帮朗 竺佳

随着中秋、国庆双节临近，食品消费进入旺季，食品安全风险相应增加。为切实保障人民群众节日期间饮食安全，日前，区市场监管局提前部署、靶向发力，聚焦农批农贸市场、大中型商超、景区食品经营单位以及月饼等节令食品生产企业等重点领域，全面开展节前食品安全专项检查，以严谨标准、严格监管筑牢节日食品安全防线。

紧盯流通环节，守护“菜篮子”安全

该局执法人员以辖区农批农贸市场、大中型商超为重点对象，以畜禽肉类、时令果蔬、水产品、米面粮油等为重点品种，重点检查索证索票、进货查验等制度落实情况，督促经营者严格落实食品安全主体责任，严禁采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明的食品。针对节日期间市民需求量较大的生鲜肉类产品，执法人员仔细核对进货票据、检验检疫证明等材料，督促经营主体按要求存放、销售有低温贮存要求的食品及水产品。

聚焦景区消费，保障游客“放心游”

结合双节旅游客流高峰特点，该局围绕溪口蒋氏故居、雪窦山等重点景区及周边商圈、特产商铺集中区域，对景区内及周边食品经营单位开展拉网式排查，重点核查经营主体资质、从业人员健康证明、食品贮存条件、明码标价等情况，严厉查处销售“三无”食品、过期食品、来源不明食品等违法行为，全面规范景区食品经营秩序，为来奉游客营造安全放心的旅游消费环境。

严管生产源头，把好节令食品“出厂关”

针对月饼等节令食品进入产销旺季的实际，近期，该局聚焦月饼生产企业及食品小作坊，对原料仓储、生产车间、成品留样间等重点区域开展全覆盖检查，重点检查原辅材料索证索票、储存条件、生产环境卫生、“三防”设施运行、食品添加剂使用及出厂检验落实情况，严查不规范生产、台账缺失等问题，督促生产主体严格落实全过程食品安全管理制度。同时，针对商超、糕点经营店等销售场所，严格核查进货查验、标签标识、生产日期、保质期限等内容，严查过度包装、捆绑搭售、价格虚高等违法行为，引导月饼回归大众消费品属性。

强化抽检支撑，筑牢技术防线

该局围绕生产、流通、餐饮全链条环节，组织开展月饼等节令食品专项监督抽检，共计抽检29批次，重点检测理化指标、食品添加剂、微生物指标等关键项目，严格落实抽检不合格后处理机制，对不合格产品坚决执行下架、召回、销毁等措施，实现闭环监管。

截至目前，本次专项行动已检查各类食品生产经营单位320余家，排查整改风险隐患40余处。下一步，区市场监管局将持续加大节前及节日期间食品市场监管力度，严厉打击各类食品安全违法违规行为，全力守护群众“舌尖上的安全”，让全区人民度过一个欢乐、祥和、安全的中秋、国庆佳节。

执法人员检查月饼生产企业

执法人员检查在售节令食品

执法人员检查重点品种上链情况