雷声

穿行于古镇巷弄，品尝着市井滋味，在历史与现实的交汇中，嵊州以其深厚的文化底蕴和淳朴的人文风情，为我们带来了一段充实而温暖的回忆。

去年11月，趁着放秋假，读初二的外孙团团约我们一同前往嵊州尝美食、游古镇。

因团爸有事不能同行，我与团外婆、团妈、团团一起祖孙四人，由团妈驾车前往嵊州。行程第一站来到黄泽镇，原本计划探访的网红春饼店却已关门。正当心情沮丧时，意外邂逅了一家拥有八十年历史的“浙江名小吃”老铺。年近六旬的薛师傅手法娴熟，一张张春饼现摊现煎，裹入猪头肉、臭豆腐与糖醋萝卜丝，口感丰富、风味独特。随后，在对面的嵊州名小吃黄泽豆腐包店品尝了现包现蒸的豆腐包，馅料以手工老豆腐搭配鲜肉，简单却不失鲜美。

吃过豆腐包，我们继续前往嵊州市区。进入嵊州新区，只见高楼大厦林立，公园繁花似锦，行人欢声笑语，构成了一幅生动的城市画卷。不一会，过嵊州大桥来到老城区鹿山街道富豪路，富豪路不长但街市密布，小吃一条街名声远扬。我们走进一家羊骨头店，点了嵊州炒年糕和羊骨头。炒年糕放了笋丝、肉丝、香菇等，味道很不错。羊骨头炖得软烂，汤鲜味美，完全没有羊膻味。以前从不吃羊肉的我，也忍不住持筷品尝。随后，我们又拐进了一家汤包店，汤包馅料多种多样，点了鲜肉与笋干菜两种口味的汤包，并搭配一碗暖胃的鸡汁羹。鸡汁羹以鸡汤、鸡杂、年糕等为主料制成，兼具主食与菜肴功能，是当地‌春节必备美食。一餐下来，不足两百元，却尝遍多道地方特色小吃，深切感受到“小吃文化名城”的实在与魅力。

时至晌午，我们便驱车前往距离市区约11公里的崇仁古镇。其历史可追溯至三国时期，原名杏花村，因北宋熙宁年间义门裘氏从婺州迁此崇尚仁义而得名。古镇至今保存着宋代遗风和明清特色的庞大古建筑群，面积约3万平方公里。古镇内既有庙宇、祠堂、古戏台、牌坊、药铺、店房、桥梁等共用传统建筑，而且也有大片的江南传统民居。该古建筑群庄重典雅，以玉山公祠为中心，完整地保留下来的老台门就有一百多座，砖、石、木三雕工艺精湛。2006年6月，崇仁古镇建筑群被列为国家级重点文物保护单位。

崇仁古镇从南至北设置了较宽的直街，分上直街和下直街，从东到西设置了后军家路、石马路、横街官路、下横路、分别与直街相连，形成“一竖四横”的棋盘式街巷格局。许多台门用跨街楼勾连，即珠联璧合又独立成章，体现了裘氏先辈“分户合族”的传统观念。台门外观庄重典雅，清一色的青砖灰瓦，白墙硬山顶。

目前已经开放的玉山公祠、大夫第台门、敬承书房等，整体格局和风貌基本保持原样，上街和横街沿线两旁房屋和卵石路面保存完整，照墙、马头墙、屋檐、隔断的砖雕，门框、楼窗、牌坊、柱础、井栏的石雕，梁、枋、斗拱、隔扇、雀替、窗棂、藻井的木雕，工艺精湛，雕刻有花鸟虫鱼、吉祥动物、人物山水、传奇故事、神话仙迹等，雕刻手法细腻感人，赏心悦目。特别是玉山公祠内的砖雕、石雕、木雕工艺精湛，题材多样，被誉为“民间艺术宝库”。

崇仁古镇以裘姓居民为主，历朝历代人才辈出，尤为著名的就是玉山公。玉山公（名佩锡，号玉山）是崇仁裘氏十九世祖，年轻时家境贫寒，但他不甘平凡，外出经商致富。最初因缺乏本钱，他借钱买了两担白术到绍兴贩卖。然而，因信息不通，白术滞销，生意陷入困境。‌传说中，玉山公在绍兴客栈遇到一位因劳累昏睡的夜行者，他心怀善念，将对方扶至客栈照料，使其恢复健康。客栈主人被他的义举感动，两人结为知己。此后，玉山公在湖南与上海之间经营莲子生意，历时八年，最终成为裘氏家族首富，开启了家族的新繁荣。‌

玉山公祠始建于清乾隆五十六年（1791年），为崇仁裘氏宗祠中规模最大、保存最完整的清代古建筑群。该建筑群占地超千平方米，包含照壁、门厅、戏台、正厅等主体建筑，尤以三雕工艺（木雕、砖雕、石雕）精湛著称，戏台采用单檐歇山顶结构，造型独特且为越剧演出重要场所。2006年被列为全国重点文物保护单位，2017年起作为文旅融合载体持续发挥历史文化价值。

游览好古镇我们就打道回府，傍晚回到奉化。

此次嵊州之行，不仅是美食与古镇的探索，更是一次亲情陪伴的温馨旅程。在轻松自在的行程中，我们避开了人潮拥挤的热门景点，深入小城与古镇，体验真实的地方生活与文化沉淀。这种不赶行程、不扎堆打卡的“反向旅游”，正成为越来越多市民选择的休闲方式。

穿行于古镇巷弄，品尝着市井滋味，在历史与现实的交汇中，嵊州以其深厚的文化底蕴和淳朴的人文风情，为我们带来了一段充实而温暖的回忆。