本报讯(记者 康诗文 通讯员 陈嘉倩 竺盛涌)国庆、中秋双节临近,宁波农副产品物流中心已全面启动保供预案,旗下蔬菜、肉禽蛋、冻品三大批发市场多措并举,通过提前备货、稳定价格、智慧调度等方式,全力保障节日期间市民“菜篮子”量足价稳。
昨天清晨,蔬菜批发市场内来自山东、云南、福建等地的货车有序卸货,大白菜、土豆等蔬菜堆满货区。经营户韩师傅表示:“这周销量明显上涨,比平时增加近三成。”据统计,目前市场日均到货量约3400吨,储备量达4200吨,较上周增加100吨。西红柿、冬瓜、大白菜等主要蔬菜批发价格总体稳定,市场已建立24小时值班调度机制,实时监测20余种重点蔬菜动态储备,确保供应不断档。
肉禽蛋市场同样秩序井然,冷链运输车辆往来不绝。据经营户介绍,近期猪肉备货量有所增加,货源充足,价格平稳,能够满足市民节日采购需求。市场管理方表示,节日期间将持续加强货源组织,及时研判供需形势,确保供应平稳。
作为国家骨干冷链物流基地,冻品市场的10万吨冷库集群可满足45天应急储备需求。近期,市场通过“基地直采+冷链共配”模式,有效降低流通成本约18%。目前,该市场已与全球20余个国家建立直采渠道,节日期间将优先保障平价冻品投放。
宁波农副产品物流中心相关负责人表示,本次双节保供依托“数智菜篮子”系统,借助162个产地物联网传感器实时掌握供需动态,应急状态下可在3小时内启用“数字方舱”市场。目前,三大市场库存充足、价格平稳。节日期间,市场还将推出9个平价供菜点,菜品价格低于市场价20%左右,全力守护市民的双节餐桌。