本报讯（记者 孙申磊 通讯员 王林梅）日前，由“奉化丨家门口”社区平台和锦屏街道长汀未来社区联合举办的自制泡菜活动在社区党群服务中心开展。

活动现场，居民分工协作，纷纷上手尝试，将生姜、大蒜切成碎末，小米辣剪成圈，与提前备好的醋、泡椒、盐、糖一同倒入盆中，沿同一方向缓缓搅动。不到一个小时，蔬菜便挥发出酸中带辣的香气。