凤鸣未来学校305班小记者 沈琂诚

今年的夏天格外炎热，稍微动一动就感觉身上像着火了一样黏糊手。奶奶却天天冒着酷暑在厨房里做饭，这不，她又忙上了，只见她汗如雨下，还忙着做我爱吃的美食。我心中不由萌发出一个念头：今天由我来当我们家的“神厨”吧！可是做什么好呢？一个疑问出现了。有了，做一碗丝瓜汤吧！

奶奶见我兴致高昂，就同意教我。第一步——切丝瓜，这一步对我们小朋友来说十分危险，一定要小心哦！首先将丝瓜放在案板上，用刀一点一点地切下，最好切成薄的丝瓜片。刚开始切的时候，我显得十分笨拙，但经过慢慢“磨炼”，我越来越熟练，感觉自己马上就要成为一个刀工出色的“神厨”！

很快就到了第二步——翻炒丝瓜片。开始烹饪，奶奶手把手教我先开小火，再三提醒我开火的时候要小心，到锅烧红后倒入少量的油；接下来再倒入丝瓜片，奶奶又叮嘱我倒的时候碗放低一点，防止油溅到身上。我如临大敌，按照奶奶的吩咐小心翼翼地做着。

到了翻炒丝瓜片的环节，只要把丝瓜炒成软绵绵的时候就可以加一点酱油，奶奶再次在旁边喊着：“酱油不要倒太多，否则太咸不好吃。”我提心吊胆地把酱油加了进去，唯恐倒太多毁了我心爱的丝瓜汤。

终于到了最后一步——加入少许淀粉起锅。在奶奶的指导下，我兑了少量的淀粉倒入锅中再次翻炒，然后一碗色香味俱全的丝瓜汤居然一次性大功告成。霎时，说不出的喜悦笼罩了我，原来看起来这么简单的丝瓜汤做起来这么麻烦，看来成为“神厨”任重道远。

傍晚，爸爸妈妈下班了，一家人其乐融融，喝着我做的丝瓜汤像吃上了山珍海味一样……

指导老师 王美赞