凤鸣未来学校504班小记者 周墨

在我的记忆长河里，有着数不清的第一次，而第一次做蛋炒饭的经历，就像一颗璀璨的明珠，始终闪耀着独特的光芒，令我难以忘怀。

那天，爸爸妈妈都不在家，我的肚子饿得咕咕直叫，就像一个小鼓在不停地敲打着。这时，一个大胆的念头在我的心里像小芽一样冒了出来：自己动手做蛋炒饭！

说干就干。我像一个即将奔赴战场的小战士，开始精心准备食材。我先拿来一个鸡蛋，又拿出一根火腿肠，再端出一碗剩饭。我小心翼翼地把蛋打到碗里，拿起筷子快速搅拌起来，那蛋液在碗里欢快地旋转着，像是在跳着一场独特的舞蹈。接着，我拿起火腿肠，把它切成一个个小丁儿，它们整齐地排列在案板上，像是等待检阅的小士兵。

一切准备就绪，我打开炉灶，火苗“呼”地一下蹿了起来，像是在为我加油助威。接着，我往锅中倒入适量的油，油一入锅就“滋滋”地叫了起来，像是一群调皮的小精灵在锅中嬉戏打闹。我看着那不断跳动的油花，心里害怕得就像一只受了惊吓的小兔子。我手忙脚乱地把鸡蛋液倒入锅中。刹那间，热油像烟花一样四溅开来。有几滴油溅到了我的手背上，一阵刺痛传来，我疼得大叫起来，差点把锅铲给丢了。可是，我一想到美味的蛋炒饭，咬咬牙又坚持了下来。

我迅速用锅铲将蛋划散，那金黄的蛋就像一朵盛开的花。然后，倒入火腿肠丁和饭一起翻炒起来。锅铲与锅碰撞发出“当当”的声音，仿佛是一场独特的交响乐。接着我加入盐、鸡精和酱油，继续翻炒着。此时，一股香味悄悄地钻进了我的鼻子里。我赶紧撒上一把葱花，再炒几下，蛋炒饭就差不多可以出锅了。我闻着那诱人的香味，自言自语道：“蛋炒饭其实也没有那么难嘛！”

正当我得意洋洋的时候，我没注意火开大了，锅底的饭开始冒烟，发出一股焦煳味。我见状，赶紧关火，手忙脚乱地把饭盛了出来。刚端起锅，好多饭都掉到了地上。我急忙把锅放好，又去打扫地上的饭粒。

虽然我已经汗流浃背，但望着自己亲手做的蛋炒饭，所有的疲惫就像一阵风一样，瞬间烟消云散。我知道，我不再是那个衣来伸手、饭来张口的小孩子了。这小小的蛋炒饭，让我深刻地感受到了父母平日里的艰辛与不易。这盘蛋炒饭，包含着我的成长，它就像一个小小的里程碑，让我在成长的道路上又迈出了坚实的一步。指导老师 欧阳菁