居敬小学404班小记者 潘骏泽

今天，爸爸妈妈不在家，我们没有地方吃早饭，所以我决定亲自下厨给弟弟做早饭。

首先准备食材：一张饼，一个蛋，一根香肠。接着开火倒油，油要多放一点，这样煎饼煎起来更加脆。等油热了后，放入饼和香肠，“滋滋”的响声过后，我拿起筷子开始指挥“乐队”。首先我让饼翻了个身，发现饼的一面已经金黄酥脆了。接着我又指挥着香肠不停滚动使它受热均匀。最后我拿着鸡蛋往桌子上一敲，可我太用力了，蛋液流了一地。我心里一紧，连忙叫弟弟和我一起来擦，擦完后我们对着洁白的地面笑了笑，这时鼻子灵敏的弟弟闻到了一阵焦焦的味道，他大叫“焦了焦了”。我这才想起还有一个饼在锅里，我立刻拿起筷子翻了个面，发现饼已经黑漆漆的一片了，这场音乐会最后以失败告终。

我只好又拿了食材，按之前的方法煎好了饼的一面。到打鸡蛋了，我这次在桌子上轻轻地敲了一下，“咔”的一声，蛋壳裂开了，我急忙把蛋液倒在了锅里。盖上锅盖，不一会儿鸡蛋就张开了笑脸，香肠也开花了。

这是我第一次给弟弟早餐，心里别提有多高兴了！以后我要多多动手，做更多美食给家人吃。

指导老师 童爱玲