什么是小餐饮店

小餐饮店，是指有固定经营场所，使用面积小、经营规模小、经营条件简单，从事餐饮服务的经营者。一般其使用面积不超过50平方米。

小餐饮店常见违法行为及后果

常见违法行为一：小餐饮店经营自酿酒和自制生鲜乳饮品。

后果：小餐饮店禁止生产经营的食品，实行目录管理。违法生产经营禁止目录内食品的，责令停止生产经营，没收违法所得和违法生产经营的食品，可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料，并处一千元以上五千元以下罚款；情节严重的，并处五千元以上三万元以下罚款。

常见违法行为二：小餐饮店内无专用餐饮具清洗消毒设施（使用一次性消毒餐饮具或集中消毒餐饮具的除外）。

后果：责令改正，处五百元以上二千元以下罚款；情节严重的，处二千元以上二万元以下罚款，并可以责令停产停业。

常见违法行为三：小餐饮店食品处理区内设置卫生间。

后果：责令改正，处五百元以上二千元以下罚款；情节严重的，处二千元以上二万元以下罚款，并可以责令停产停业。

常见违法行为四：小餐饮店内从事接触直接入口食品工作的工作人员无健康证。

后果：责令停止从事相关食品生产经营活动，处三百元以上五百元以下罚款。

常见违法行为五：未在生产经营场所明显位置张挂登记证、登记卡或者从业人员有效的健康证明。

后果：责令改正，处五十元罚款；拒不改正的，处二百元罚款。