居敬小学407班小记者 周依萱

平淡的像一壶茶，品之却芳香四溢；普通的像一道线，赏之却温暖涌流，似那余茶的清香又似爱的味道。

溪口千层饼有着100多年的历史，其色泽金黄、透绿诱人，入口酥松脆爽，甜咸带鲜，食后令人齿颊生津，余味悠长。今天，我来到溪口蒋氏故居，体验做千层饼。

老师先把面团揉好，然后用手掌揉面团揉到不掉渣就好了，之后再搓成一条，拿在手中像一条可爱的“毛毛虫”，再把“毛毛虫”分成8至10份搓成球，然后拿出面饼和做馅料一样分成比馅大的圆球，再把面皮压平包成圆，最后用擀面杖擀平，这个步骤重复两遍就做好了。

千层饼是我们奉化著名的特产，获评中国国家地理标志产品。食后令人口齿留香，百食不厌。

指导老师 陈佩珍