岳林中心小学502班小记者 俞伊诺

我的名字叫稻子，是一种生长在南方的农作物，田间地头，经常有我的身影。我的身材不大也不小。有多大呢？拿出你手中的尺子，看到三毫米的刻度了吗？这就是我的宽度。有多高呢？我的高度在50厘米左右，大概是一个刚出生的婴儿高度。我整个身子圆圆的，外面穿着一层厚厚的外衣，人们给这层外衣取名——糠皮。我褪去糠皮后浑身光滑，呈现出白花花的色泽。这时，人们给我换了一个名字——大米。

我从稻子变成大米的过程，可谓经历了重重“磨砺”，且听我慢慢道来。春天，我在雨水充足时被种到了土里。种到土里的5到7天后，我的内部胚芽开始萌发，生长出小茎和幼根。播种后一段时间，我就需要农民伯伯来帮我及时除草除虫，不然我就会被一些害虫啃咬。另外，我在这个时候还需要补充营养。到了秋天丰收的日子，我就会被割断稻茎，并避免损伤稻谷。割断稻茎后，我将被人们脱粒、烘干，然后送入碾米厂去掉糠皮，再筛掉不好的米。经历了多个步骤，我才真正成为了人们食用的大米。

别看我身体小，但我体内蕴藏的功效可不小。我性甘、味平，有着健脾养胃的功效；我糯而不黏，有着治疗痢疾的功效；我还能刺激胃液的分泌，有着助消化的功效。

我不仅功效多，还有很多的食用法，人们可以将我做成大米粥，也可以蒸成饭，还可以将我磨成粉，做成米馒头。

褪去“外衣”的我深受大家的喜欢，但我的“外皮”——糠皮也深受小动物的欢迎。糠皮含有丰富的蛋白质，是喂养各种家禽的好饲料，保证让它们长得胖乎乎的。

好了，先介绍到这里吧！大家一定要珍惜农民伯伯辛苦种出来的粮食哦！指导老师 沈浓