本报讯(现代金报|甬派 记者 张亮 通讯员 叶岭芳)近日,北仑区芦江幼儿园大班的小朋友开展了一场别开生面的“外婆奶奶教我做青团”食育活动。
与以往不同,这次活动“主角”除了可爱的孩子们,还有一群特殊的老师:受邀而来的外婆和奶奶们。
活动前期,为了让孩子们了解青团“青色”的奥秘,老师们布置了一项特别的周末亲子任务:走进田野,寻找艾草。周末的阳光下,孩子们在家长陪伴下俯身田间,通过看、闻、摸,认识了这种散发独特清香的植物。
周一清晨,孩子们将亲手采摘的新鲜艾草带回幼儿园。在老师指导下,他们开启了“捣汁”初体验。从择艾叶、清洗,到在石臼中捶打出碧绿的汁液,孩子们亲眼见证了植物从“草”变成“汁”的神奇过程。这不仅是一次劳动体验,更是一场生动的自然科学探究。
活动现场,教室里弥漫着艾草特有的清香。外婆和奶奶们系上围裙,手把手教孩子们做青团。
“孩子们,先捏一个‘小碗’,把馅料放进去,再慢慢收口搓圆……”奶奶们一边耐心讲解,一边熟练地示范。孩子们睁大了好奇的眼睛,学着长辈的样子,笨拙却认真地揉捏着手中的面团。有的青团露了馅,有的形状奇特,在祖辈们一声声鼓励中,教室里满是欢声笑语。
现场有老人感慨说:“现在的孩子很少有机会接触这些传统习俗,能来幼儿园教大家一起做,我觉得特别有意义。看到孩子们这么喜欢,我心里也很高兴。”
活动的高潮出现在蒸笼掀开的瞬间。当热气腾腾、油绿如玉的青团出笼时,孩子们兴奋地欢呼起来。有些孩子没有急着品尝,而是小心翼翼地将第一个青团捧到外婆、奶奶嘴边。
芦江幼儿园园长徐苗红表示,邀请祖辈走进课堂,让传统手艺在代际间传递,让孝亲敬老的情感在指尖流淌,这是幼儿园“沁爱教育”所倡导的“在生活中浸润,在体验中生长”理念。孩子们在采摘艾草中感受自然的馈赠,在捣汁揉面中体会劳动的喜悦,在喂长辈品尝中学会感恩与表达。这些看似寻常的瞬间,恰是“沁爱教育”最动人的注脚:让爱在亲子互动中沁润,让文化在生活实践中传承。

