深夜的海边，一群“小舞者”正在礁石上狂欢。宁波海洋研究院工程师、浙江省科学传播专家库成员方增冰用镜头记录下了这一幕——藤壶的“深夜派对”！这些看似不起眼的小生物，不仅是海洋生态的重要成员，还隐藏着许多令人惊叹的“超能力”。它们如何牢牢“扎根”在礁石上？为何被称为“海洋中的强力胶”？又为何成为人类餐桌上的美味佳肴？让我们一起揭开藤壶的神秘面纱，探索它们背后的科学奥秘与自然智慧。

栏目主持人

记者 钟婷婷

特邀科普老师

方增冰

宁波海洋研究院工程师

浙江省科学传播专家库成员

当我们漫步海边，尤其是攀爬礁石时，会不经意间被一群看似无害的小生物划伤——这些生物很有可能就是藤壶。作为节肢动物门的一员，藤壶与虾蟹是近亲，它们以浮游生物为食，利用特化的“刷子”结构在海水中过滤食物，然后将捕获的食物送入口中。

有趣的是，尽管藤壶的外观并不讨喜，它们却是沿海人们餐桌上的美味佳肴。藤壶不仅富含高蛋白和低脂肪，还含有丰富的维生素和矿物质，这使得它们成为健康食品的选择之一。例如，在中国南方的一些地方，人们会采集新鲜的藤壶，通过简单的烹饪方式，如蒸煮、煲汤，来享受其鲜美的味道。此外，由于藤壶肉质细嫩且口感独特，一些特定种类如鹅颈藤壶更是因其稀有性和绝佳风味而被誉为海鲜中的珍品。

藤壶的生命周期同样神秘特殊。幼体阶段的藤壶如同微小的外星生物，随着洋流漂泊，直到找到合适的固着点。一旦选定地点，它们就会非常快速地分泌一种强力的胶体物质固定自己，并在此度过余生。这种胶体的粘合力极其强大，以至于即便是在高速航行的船只底部也能牢固附着，从而给航运业带来了不小的困扰。它们因此也被称为“污损生物”。

科学研究表明，藤壶之所以能够如此牢固地附着在各种表面上，与其独特的外壳结构密切相关。藤壶的外壳由钙质构成，不仅提供了物理保护，还能帮助调节内部环境。科学家们对藤壶如何实现高效的附着机制进行了深入研究，试图模仿这种天然的黏附技术开发新材料，以期应用于医疗、建筑等多个领域。

虽然藤壶给人类活动带来不便，但它们的存在也激发了科学家对于自然界的探索兴趣，促进了跨学科的研究与发展。通过对藤壶附着机理的理解，人类不仅可以减少航运业因污损生物造成的经济损失，还有望借鉴其特性创造出更多有益于人类社会的新发明和技术。这样一来，原本被视为麻烦制造者的藤壶，有望成为连接自然界与科技界的一座桥梁，展现大自然无穷的魅力与智慧。