秋晒正当时!

番薯粉丝飘香山野

11月5日,余姚市鹿亭乡,村民正忙着番薯粉丝制作、晾晒。秋日晴好,晒秋正浓,房前屋后和山间空地上,一排排晶莹透亮的番薯粉丝迎风晾晒,缕缕薯香萦绕山野,勾勒出秋日乡村独有的丰收图景。

小小番薯粉丝是鹿亭乡的特色农产名片,更是村民增收致富的“金丝带”。近年来,鹿亭乡深耕特色农产业,依托共富工坊模式,整合农户、技术、销路资源,持续擦亮鹿亭番薯粉丝特色品牌。这项传统手艺不仅留住了山野烟火气与乡土老技艺,更串联起乡村特色产业,助力山区村民在家门口稳增收、促共富,让百年非遗老手艺焕发乡村振兴新活力。记者 唐严

通讯员 陈周霄 郑国光