1月31日，象山石浦新港码头一派繁忙景象，在经过宁波海关所属象山海关关员的现场监管后，一批重约23吨的活雪蟹即将进入国内生鲜市场。这是自2025年12月象山口岸开放通过国家级验收后，进口的首批活体水生动物。

雪蟹又称松叶蟹，是北太平洋和北冰洋南部寒冷海域孕育的高端海鲜珍品，其螯足细长、蟹腿饱满、肉质鲜甜细腻，因蟹肉烹煮后洁白如雪而得名。近年来，雪蟹凭借独特风味和稀缺性备受追捧，中国已成为核心消费市场之一。

作为冷水深海蟹类，雪蟹运输和储存条件苛刻，活蟹运输更需要全程恒温1℃-4℃和持续供氧，储存时还需保持90%以上湿度。新港码头作为宁波唯一海运进境食用水生动物指定监管场地，凭借其完善的暂养池、水循环净化系统及冷链设施，为鲜活水产品提供了通关和储存保障。

为确保这批来自深海的“春节礼物”快速投放市场，象山海关开辟生鲜产品通关绿色通道，实施“提前申报+24小时预约查验”机制，实现货物到港“零等待”验放。

“我们提前对接企业掌握船舶靠泊计划，同步完成单证审核，确保鲜活产品即到即查、即查即放。针对进境食用水生动物安全风险高、准入要求多等特点，我们全方位帮扶指导，利用‘线上+线下’方式对国家准入、产品准入、企业备案等内容进行详细解读，帮助企业顺利进口。”象山海关副关长薛新春介绍。

“雪蟹高蛋白低脂肪的健康属性，是现在消费者所看重的选购核心。马年春节临近，目前已有不少经销商及消费者咨询预订。在海关的高效帮扶下，这批雪蟹会快速供应长三角市场，预计接下来这周即可端上消费者餐桌，成为除夕年夜饭的‘压轴鲜味’。”浩洲（象山）水产贸易有限公司法人代表曹望楠表示。

据了解，新港码头于2016年获批为国家进境食用水生动物指定口岸，是目前宁波市唯一一个海港进境食用水生动物指定口岸。自2022年7月以来，象山自新港码头进口帝王蟹、雪蟹等活蟹约530吨，贸易额超1200万美元。

记者 张晓曦 通讯员 钱铸锴 金晓巍