美食是童年里最鲜活的印记。宁波博物馆里，“独占鳌头”的冰糖甲鱼，原来有一段美好的传说；澳洲的中餐馆内，姜葱袋鼠肉打破味蕾边界；秋日的果盘里，带着“小雀斑”的橘子，以清甜汁水勾勒出季节的轮廓；春日的荠菜春卷，从采摘到煎炸，裹着田野清香与祖孙相传的手艺，盛满家的温暖。

美味的荠菜春卷

鄞州区江东中心学校中山校区402班

蒋棋宇(证号2581067)指导老师 蔡春梅

春天万物复苏，正是吃野菜的好时候。周末，我决定和妈妈一起采荠菜、做春卷，尝一尝春天的味道。

清晨，我和妈妈带着小铲子、剪刀去田间。布谷鸟叫着，晨露打湿裤脚，我们边找荠菜边聊天。妈妈说荠菜藏在草丛里，得仔细看。我瞪大眼睛搜寻，忽然发现一大片锯齿边的翠绿植物——正是荠菜！我们小心地把带泥的荠菜挖起来装袋，不一会儿就采了满满一袋，满是田野的清香。

回家后，妈妈把荠菜择洗干净、切碎，又准备了腌好的猪肉末、香菇丁和豆腐干丁。把食材混在一起，加些盐、鸡精和香油，馅料就调好了。

接着开始包春卷。妈妈拿起春卷皮，放馅、一卷一捏，很快就做好一个。我学着试了试，刚卷一半就裂了，馅料撒了出来。妈妈笑着教我：“皮放平，馅别放太多，卷的时候均匀用力。”我照着练了几遍，终于包出了像样的春卷，心里特别开心。

最后炸春卷。锅里倒油烧热，妈妈把春卷沿锅边放入，油里立刻响起“噼里啪啦”的声响。春卷慢慢从白变黄，两面炸得金黄后控油捞出，香气直往鼻子里钻。我赶紧咬了一口，外皮酥脆，荠菜的清香混着肉末的鲜，特别好吃。

吃着春卷，我好像回到了田间。这不仅是春天的味道，更有家的温暖。我忽然想起，妈妈的手艺是外婆教的。原来美食不只是好吃，还藏着情感和记忆。

舌尖上的袋鼠肉

北仑区岷山学校305班

焦际翰(证号2581124)指导老师 刘梦丹

这个寒假，老妈宣布带我飞澳大利亚，我兴奋得一蹦三尺高，满脑子都是袋鼠和大堡礁的画面，跨国之旅就此开启。

澳洲之行里，最难忘的是去大洋路途中，肚子饿得“咕咕”叫时，一家中国餐馆突然出现，像救星般解了燃眉之急。

走进餐馆，熟悉的中式装潢，暖黄灯光像温柔的小手，轻轻抚去我旅途的疲惫；墙上的中国结，红得热烈，像一团团燃烧的喜庆火焰；空气中弥漫着各种香料混合的香气，瞬间激活了我的嗅觉，那是家的味道，是中式美食特有的勾人香气，让我忍不住深吸几大口。

当我拿起菜单，眼睛像被施了定身咒，死死地盯在了“姜葱袋鼠肉”这道菜上。袋鼠肉？这可太新奇了！从小到大，牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、虾肉……我吃过的肉五花八门，可袋鼠肉从没吃过。我毫不犹豫地对老妈说：“妈，点这个尝尝！”

没一会儿，姜葱袋鼠肉上桌啦。瞧这卖相，棕褐色的肉块被葱丝、姜丝温柔缠绕，就像精心打扮的舞者，和牛肉几乎没啥两样，要不是心里清楚，还真容易认错。我凑近闻了闻，姜葱的辛辣与肉香交织，像一场嗅觉的狂欢派对，神秘又诱人。

终于要动筷啦。当第一口袋鼠肉滑进嘴里，牙齿轻轻一咬，口感紧实又富有弹性，咀嚼间，味道在舌尖上缓缓散开。嗯……确实有几分牛肉的醇厚，但又少了牛肉那种鲜嫩多汁，多了一丝别样的“野味”，像是大自然在我舌尖留下的独特签名。

吃着袋鼠肉，我不禁感慨：在澳洲的中餐馆里，品尝这片大陆特有的食材，像把两个世界在舌尖融合，给寒假之旅添了独一无二的一笔。

橘子

宁波市惠贞书院404班

喻湉祎(证号2581510)指导老师 阮超力

秋天是“橙红橘绿”的季节，也是橘子最好吃的季节。于是，妈妈买了不少橘子。我今天要来好好地观察它们。

远远地看，它全身都是橙色的，像一个圆溜溜的小灯泡。走近一看，我发现它长着小雀斑，看起来很俏皮。我拿起它一摸，表皮真粗糙啊！上面长着许多小疙瘩，凹凸不平的。我靠近一闻，一股淡淡的清香扑鼻而来，令人心旷神怡。

我忍不住剥开它的外衣，它那月牙似的果肉被一缕缕的白色簿衣裹着，让人垂涎三尺。

我掰开一片放进嘴里，一咬开，汁水那香甜的味道充满了整个口腔，真是令人陶醉。

多么香甜的果肉！多么可口的橘子！从那时起，橘子成了我最喜欢的水果。

冰糖甲鱼

宁波艺术实验学校明湖校区201班

郑淇中(证号2580309)指导老师 戴婷婷

周末，我和同学去宁波博物馆，上到二楼，一位学姐正在讲解，我听得津津有味。走到“状元楼”展区前，讲解员问我：“这道甲鱼的菜名叫什么？”我想着这是状元楼的菜，脱口而出“金榜题名”。她笑着纠正：“是‘独占鳌头’。”

随后，我了解到这道菜的渊源：清朝雍正年间，两位举人赴京赶考，在三江酒楼相聚。伙计端上“冰糖甲鱼”，青花盘里的甲鱼鳌头上翘，滋味绝佳。二人问菜名，伙计见他们像读书人，又带着行装，便灵机一动答：“本店名菜‘独占鳌头’！”二人听了十分高兴，后来都高中进士，其中一人还成了状元，特意为酒楼题匾“状元楼”。如今，这道菜早已名扬海内外。

我们家每逢升学、生日，都会去状元楼聚餐，冰糖甲鱼是必点菜。软糯的甲鱼肉入口即化，唇齿间留着冰糖的清甜，全家都爱吃。去状元楼，更是为了那份美好的祝愿。

我的乐园

●每个人都有喜欢的乐园，有的是热闹的游乐场，有的是挥汗的大操场，有的是满是知识的图书馆，而我的乐园，是家楼下那个不起眼却满是生机的小花园。它藏着我的童年，装着我四季的欢乐。

春天，小花园醒了。嫩绿的小草从土里探出头，好奇地打量世界；五颜六色的小花竞相开放，红似火、粉如霞、白像雪，在微风中起舞，飘着清香。我和小伙伴最爱在花丛里跑跳，穿梭花间、躲在树后嬉戏，欢笑声混着鸟叫，成了春日里的交响乐。

夏天，小花园换上绿衣裳。枝繁叶茂的大树像大伞，挡住炙热阳光。我们光着脚、挽起裤腿，举着水枪打水仗，玩得尽兴。虽然头发湿嗒嗒，浑身是水，心里却满是快乐。

秋天，小花园被染成火红与金黄。银杏叶像小扇子，扇走暑热；枫叶像燃烧的火焰，点亮秋日。我们捡各种落叶，拼成漂亮的画，还比谁拼得最好看。

冬天，小花园银装素裹。雪花飘落，给大地盖了层厚棉被。我和小伙伴冲进雪地，堆雪人、打雪仗，笑声在雪地里回荡。

楼下的小花园，无论春夏秋冬，都给我无尽欢乐。在这里，我感受自然的神奇，收获纯真友谊，留下美好回忆。它是我的童年乐园，是我心里最珍贵的地方。

余姚市第二实验小学北校区502班

金骋昊(证号2580703)指导老师 李昕

●每个人都有小乐园，有的是生机盎然的小树林，有的是热闹的公园，而我的乐园，是我的房间。它像个百宝箱，装满了各种乐趣。

嘴馋时，小推车上的零食仿佛在招手。我吃着零食，从书架抽本书，坐在柔软的懒人沙发上读。看到精彩处，我会沉浸其中，仿佛自己就是书中主角，历经困难后回归，像探索家发现新大陆般兴奋。

想做手工的话，收纳盒、捏捏乐、咕卡、手账、火漆印章等一应俱全，多到让人眼花缭乱，还会犯选择困难症——到底先玩哪个好？

压力大时，我会拿张刮刮卡，随心刮出一幅画，满是惊喜感；拆卡包也不错，轻轻打开亚克力盒，记得从背面看卡，总能收获意外；要是这些都不喜欢，还有水果、蛋糕、甜品盲袋可选，拆到心爱物件，我就像活力满满的小兔子，笑得灿烂。

这就是我的房间，我的乐园。我在这里学习、休息、玩耍，它像老朋友般接纳我的所有情绪，陪着我一年年成长，满是欢乐与惊喜，是我永远不愿离开的地方。

慈溪市慈吉实验学校503班

余奕歆(证号2580197)指导老师 朱页