“哇,这㸆菜年糕真的太香、太好吃了!怎么做的啊?”12月19日,鄞州区中河街道风格城事92号楼道共享活动中心弥漫着阵阵诱人的香气,来自周边几个楼道的居民围坐在摆满各种美食的长桌旁,热闹非凡,张阿姨一边品尝着刚出锅的㸆菜年糕,一边连声称赞。
在包汤圆的区域,几位阿姨和面、包馅、搓汤圆,分工明确,对于来自北方的居民来说,这是一项全新的体验。“以前在家冬至都是吃饺子,这次尝试包汤圆,感觉非常新鲜有趣。”来自哈尔滨的胡大爷说,“楼道改造好了,不仅环境优美,这样的活动更让我感受到了南方文化的魅力。”
另一边,㸆菜年糕制作同样如火如荼。几位擅长烹饪的阿姨一边熟练地操作着,一边向年轻人介绍㸆菜年糕的做法。“这道菜是宁波的传统美食,每到冬至,家里都会做上一些,寓意新的一年万事如意。”99号楼主理人李水萍边说边给排队的年轻人盛上一碗。
除了这些传统项目,大家还带来了八宝饭、灰汁团、豆沙圆子等特色点心。大家围坐在一起,一边品尝着热气腾腾的美食,一边分享各自的趣事。
记者 王悦宁
通讯员 徐晶晶 曾家宇 文/摄