冬季是万物养藏之季，也是一年中适合人体调补的时节。膏方因其浓缩药物之精华，量少而质纯，自古便有“一勺膏滋，十碗汤药”的说法。

膏方是怎么制作的？怎样选择适合自己的膏方？服用膏方要注意什么？12月16日，宁波市中医药学会副会长、宁波市中医院副院长、宁波市名中医陈宁刚做客“甬上名医大讲堂”，为大家深度解析膏方养生的秘诀。

膏方进补正当时 哪些人适合服用？

直播一开始，陈宁刚先介绍了膏方的起源。“膏方又叫膏剂，以剂型为名，起于汉唐，在《黄帝内经》中就有关于膏剂的记载。”他说，膏方是医生根据患者的病情、体质，辨证后按照中医理论开出的处方。一料好的膏方，制作需要经过浸泡、煎煮、浓缩、收膏、存放等几道工序，一般需要5天左右。

为什么冬天是适合进补的时节？陈宁刚说，这要从人的生命活动和自然气候环境息息相关说起。根据“春生、夏长、秋收、冬藏”的中医理论，冬季是一年四季中进补的最好季节，而冬令进补，更以膏方为佳。

那么，膏方适用于哪些人群呢？陈宁刚说，膏方属于滋补类，适合患有慢性虚损性疾病的人群服用，如失血、肺痨、虚劳等病症，以及气血亏虚、五脏虚损的老年人。儿童如果存在脾胃虚弱、正气不足，出现容易感冒、厌食、腹胀、便溏、个矮等症时，也可以服用膏方。

很多人关心，糖尿病患者能吃膏方吗？陈宁刚给出了肯定的答案，“膏方放糖也可以用替用品如木糖醇或甜菊糖，并不会导致血糖升高。”他说，可以根据每个糖尿病患者的不同病情量体裁衣，制定个性化的处方。

抗疲劳、治病防病、美容养颜等身体调理 吃对膏方事半功倍

在很多人看来，膏方最大的作用是滋补，实际上膏方还能针对不同体质和病症进行个性化调理，达到预防疾病的目的。陈宁刚常常在门诊中向患者科普：膏方既可用于调理身体，又可用于治病防病，“比如根据身体虚弱情况，进行中医辨证，在滋补的同时，可以配合理气、和血、调中、化浊、通腑、安神、固涩、通络等药物一起使用，来调节身体阴阳平衡，促进机体抵抗病邪的能力。”

在预防疾病方面，膏方对于疲劳综合征人群的调理作用较为显著。“这类人群的特点是，平素易感神疲乏力、无精打采、胃口不好、大便不调、容易受外界气候变化影响而出现感冒症状。”他说，中医认为这些是气虚之证，四君子汤、补中益气汤、参苓白术散等中药，可以起到补气抗疲劳、改善症状、预防感冒的作用。

膏方也有美容养颜的调理作用。每到膏方季，陈宁刚都会接诊到一批黄褐斑患者群体，这一群体的膏方配方中多数会加入当归、川芎、阿胶等中药，可养血调经、疏肝养颜。

他提醒，膏滋进补，消化吸收才是关键，门诊中有三分之一的群体需要服用“开路方”，“这类人群临床常见舌苔厚腻、脘腹痞闷、没有食欲等，先吃调理脾胃的‘开路方’，待脾胃功能恢复后再服用膏方，以利消化吸收。”

年轻人加入膏方“大军” 膏方服用有讲究

当很多人以为膏方是中老年的“专利”时，已经有越来越多的年轻人在吃膏方了。

年轻人吃膏方，一般希望调理哪些方面的问题？陈宁刚总结，就性别而言，男性因为工作紧张，压力较大，平时经常熬夜、缺乏运动，容易出现睡眠问题，“中医称为心肾不交，可服用交通心肾的中药膏方调理，改善睡眠情况，增强体质”；女性因肝气不畅可能出现黄褐斑，“可通过服用疏肝养血的膏方调养，改善面部色沉情况”。

一般来说,膏方治疗1个疗程约3个月,根据体质、病情及康复程度,可以每年冬季服用1个疗程，连服3年。在日常生活中，很多人只关注到了膏方的效果，却忽略了储存方法。陈宁刚指出，膏方一定要冷藏，储存不恰当很可能会导致调理达不到预期，甚至产生副作用。

另外，他特强调，在服用膏方时，患者需要有足够的耐心，并严格按照中医师的剂量服用，不可中间吃吃停停，这样效果会大打折扣。

记者 庞锦燕 通讯员 陈君艳